een heerlijke frisse salade voor een zomerse buitenmaaltijd!

ingredienten voor 2 personen:

200 gr kipfilet en/of feta

2 teentjes knoflook

200 gr pitloze olijven (zwarte)

1/2 komkommer

200 gr kerstomaatjes

1/2 rode ui

1 citroen

Callowfit Tasty Tuscany sauce of de honing mosterd dressing van PowerSlim

bereiding:

Verwarm de oven voor op een hoge grillstand. snijd elke kipfilet doormidden. Pers of snijd de knoflookteentjes fijn en besprenkel de kipfilets in een mengkom met wat olie en de knoflook. Rasp de geboende citroen en voeg 1/2 tl rasp en een 1/2 tl citroensap , wat zout en peper toe aan de mengkom en laat de kip zo een kwartiertje marineren. Leg de kip op een bakplaat bekleed met bakpapier en gril elke kant een minuutje of 7.

meng intussen de komkommer, olijven, tomaten, ui en eventueel de feta (in fase 2) in een saladekom. snij de kipfilet in kleinere stukjes. Heerlijk met de Callowfit Tasty Tuscany sauce of de honing mosterd dressing van PowerSlim!

 

frisse salade met kip

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *