Wat staat er bij jou dit jaar op de planning op Koningsdag? Wordt het een vrijmarkt bezoeken met de kinderen? Een dagje borrelen met vrienden, een festival of gewoonweg lekker genieten van een vrije dag? ik geef je een aantal tips om deze Koningsdag PowerSlim proof door te komen.

Vrijmarkt

Lekker een dagje rondslenteren langs de vele kraampjes en Hollandse spelen. Prima voor de beweging dus, maar dit betekent ook vaak een dagje op pad waarbij het aanbod aan gezonde maaltijden niet al te groot is. Wat doe je? Op zulke dagen ben je vaak al snel aangewezen op een frietkar met een frietje of broodje kroket of een tentje met suikerspinnen en andere zoetwaren. Dit ruikt natuurlijk allemaal even lekker en om de paar meter staat de verleiding naar je te lonken. Zorg er in ieder geval voor dat je van te voren een goede eiwitrijke maaltijd hebt gegeten. Je hebt dan minder honger en het is daardoor makkelijker om alle verleidingen te weerstaan. Als je aan het PowerSlimmen bent kun je het beste je repen of andere tussendoortjes van PowerSlim meenemen, zo kun je toch iets eten als de rest een frietje aan het verorberen is. Of bereid je extra goed voor door een PowerSlim wrap, meerzadenbolletje of een andere favoriet te beleggen en wat snackgroentes mee te nemen.

Mocht je lekker gaan lunchen op het terras, kies dan voor een salade met vis of kip. Ook kun je gaan voor een biefstukje of ander stukje vlees of vis met groentes, natuurlijk zonder frietjes. Als er geen terrasje in de buurt is en je hebt alleen de keuze van een frietkar, neem dan een gehaktbal, gehaktstaaf of frikadel zonder broodje en laat friet en brood achterwege. Als je niet zonder saus kunt kies dan mosterd, mayonaise of knoflooksaus, géén ketchup, curry of andere rode saus. Deze bevatten namelijk erg veel suikers. Als er een viskar staat kun je ook een lekker harinkje eten. Neem als je op gewicht bent wat noten mee in je tas, die zijn ook handig om als tussendoortje te snacken.

Op pad met vrienden

Misschien associeer je een Koningsdag onlosmakelijk met een alcoholische versnapering. Je ziet veel mensen om je heen een biertje of wijntje drinken en de verleiding is dan misschien groot om zelf ook wat te nemen. Het beste is natuurlijk om dit helemaal niet te doen, want je kunt ook een leuke tijd hebben zonder alcohol en je hebt de volgende dag tenminste ook geen last van een kater. Mocht je de behoefte echt niet kunnen weerstaan, kies dan één alcoholisch drankje met zo min mogelijk koolhydraten. Een aantal van die drankjes op een rij: Prosecco, Cava, Champagne, droge witte wijn of wodka, Bacardi (puur of in combinatie met cola light). Deze drankjes zorgen ervoor dat je bij een koolhydraatarm dieet zoals PowerSlim niet uit ketose oftewel vetverbranding gaat, zolang je het wel bij ééntje houdt. Maar let op; alcohol levert wel extra calorieën en wordt door je lichaam gezien als een gifstof. Je vetverbranding zal daardoor wel langzamer gaan, omdat eerst de alcohol uit je lichaam moet worden afgebroken. Tevens tikt alcohol gedurende je afslankproces veel harder aan, dus drink zeker niet te veel! Hou het bij een glaasje en zorg dat je voldoende water drinkt.

Zorg ervoor dat jullie wat leuks gaan doen. Zo houd je de beweging er een beetje in, in plaats van dat je de hele middag zittend op het terras doorbrengt. Ga op de fiets en wandel eerst wat rond, of zoek de muziek op zodat er gedanst kan worden!

Festival

Koningsdag is immers een feestdag, dat betekent dat er ook gefeest mag worden! En dat hoeft tijdens het PowerSlimmen zeker niet minder leuk te zijn. Een paar tips voor een PowerSlim proof festival dag:

  • Meestal begint een festival rond de middag. Dit betekent dat je van te voren tijd hebt om een rondje te gaan joggen, wandelen of fietsen. Daarna lekker douchen en dan kun je helemaal fris en fruitig op pad;
  • Woon je redelijk dicht bij het event waar je naar toe gaat? Ga dan op de fiets of te voet naar de plaats van bestemming;
  • Zorg dat je voldoende en eiwitrijk hebt gegeten zodat je voorlopig even vooruit kunt;
  • Het allerbeste is natuurlijk helemaal geen alcohol te drinken. Wil je toch alcohol drinken? Kies het liefst voor droge witte wijn of prosecco, of een mix van witte wodka of Bacardi met cola light. Andere alcoholische dranken bevatten naast alcohol ook suiker, dat is funest voor je resultaat. Let wel op, houdt het bij een enkel drankje. Door de alcohol werkt de vetverbranding in je lichaam langzamer;

  • Je vergeet de tijd en hebt helemaal niet door dat het eigenlijk al lang etenstijd is, totdat je maag begint te knorren. Maar, wat neem je? Gelukkig wordt het eten op festivals steeds luxer en lekkerder en de keuze voor iets verantwoords wordt daardoor makkelijker. Soms kun je ook een heerlijk gegrild stukje vlees of vis kiezen, bijvoorbeeld een lekkere spies van kip of rundvlees, eventueel aangevuld met groentes. Ook hier geldt: laat het eventuele broodje achterwege. Als je niet zonder saus kunt kies dan mosterd, mayonaise of knoflooksaus, géén ketchup, curry of andere rode saus. Ben je lang op het festival? Neem dan een PowerSlim tussendoortje mee zodat je altijd wat bij de hand hebt;
  • Maaltijd achter de kiezen? Hup, weer tijd om te dansen en tevens calorieën te verbranden. Wat willen we nog meer! Een heerlijk zonnetje zou fijn zijn!

Vrije dag

Een vrije dag is uitermate geschikt om eens rust te nemen en aan jezelf te denken. Begin de dag door jezelf te verwennen met een lekker ontbijtje. Bak bijvoorbeeld lekkere flensjes appel karamel met een beetje karamel-zeezoutstroop of ga voor scrambled eggs. Krantje en een kopje koffie erbij en genieten maar. Vervolgens heb je in de middag tijd om wat leuks te gaan doen, en dus tijd voor wat extra beweging. Maak bijvoorbeeld een lekkere, lange wandeling door de bossen of neem de kinderen mee op pad en zorg voor een leuke activiteit. Frisbeeën in het park, stippel een speurtocht uit of ga een stuk fietsen.

Ook heb je wat meer tijd om eens lekker uitgebreid te koken. Heb je doordeweeks bijvoorbeeld geen tijd voor een ovenschotel, quiche of stoofpotje? Maak eens tijd om jezelf met dit lekkers te verwennen, weer eens wat anders. Of bak iets lekkers, bijvoorbeeld een cheesecake

 

bron: PowerSlim

Ingrediënten:

Rook kaas, naturel, chili of komijn

bereiding:

Leg een plakje rookkaas tussen dubbelgevouwen bakpapier. Leg het bakpapier met de rookkaas in de magnetron, kies de hoogste stand van de magnetron en stel de tijd in op 1 minuut per plakje. Het is gebruikelijk dat de kaas gaat knetteren. Even laten afkoelen en klaar is je koolhydraatarme cracker!
gerookte kaas crackers met tonijnsalade

Tip:

De crackers zijn zonder beleg lekker, maar ook met beleg zoals een gekookt eitje, tonijnsalade, ham, zuivelspread light of filet Americain
ballonnen met een briefje yeah!

Het leven is 1 groot feest, want ik heb zelf de slingers en ballonnen opgehangen! Ik heb zo lekker gegeten afgelopen week! Zoals afgesproken lekker veel water gedronken en daarnaast mocht ik ook weer kaas eten. Dit maakt het meest simpele gerecht echt beter op smaak, dus ik was hier erg blij mee. Ik heb een nieuw receptje van de coach gekregen; rook kaas crackers! Je krijgt dan een soort kaaskoekje, maar dan in de vorm van een cracker. Deze besmeren met filet americain en je hebt echt een heel groot feest op je bord liggen. Ook een handje 20+ kaas over de pasta maakt een groot verschil en weer twee  keer deze week  de salade biefstuk tagliata gegeten! Het allermooiste is; ik ben maar liefst 1,2 kg afgevallen!! Echt een geweldig mooi resultaat. Het fijne is; nu mag ik officieel over naar fase 2A.

andere mindset

Omdat het me eigenlijk zonder al te veel moeite af gaat begin ik te twijfelen. Eigenlijk zou ik over 2 kg mijn einddoel hebben bereikt. Maar als ik dan een keer op vakantie ga is het waarschijnlijk weer direct hard nodig om de teugels strak aan te trekken. Ik heb daarom besloten mijn doel een stukje op te schuiven. Ik wil nog 5 kg afvallen in plaats van 2. Dan heb ik net een beetje meer speelruimte en dit is nog steeds een gezond gewicht. Wie had dit ooit gedacht! Ik op dieet en het dan langer willen volhouden dan eerst bedacht. Het is echt een lifestyle, een andere mindset; fantastisch. Ik heb weer grip op mijn gedachten en het geeft me zo veel rust en een gelukkig gevoel!! Plan van aanpak: doorgaan zoals afgelopen week, dus wel kaas, maar geen fruit. Zo proberen we de vaart er nog even in te houden. Ik ben benieuwd of het volgende week weer zo’n geweldig resultaat geeft en kan eigenlijk niet wachten tot het weegmoment weer aanbreekt! Op naar mijn nieuwe streef gewicht!

ballonnen met een briefje yeah!

Deze super lekkere salade is zo makkelijk klaar te maken!

Ingrediënten voor 4 personen:
2 el amandelschaafsel
4 stengels bleekselderij
1 zak gesneden spitskool ( 200 gr)
2 mandarijnen (in partjes)
50 gr Coburgerham in reepjes
1 tl mosterd
2 el mayonaise
1 el griekse yoghurt 10%
1 el witte wijnazijn
2 takjes peterselie, fijn gehakt.

bordje met bleekselderij salade

Bereiding:
Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en houd dit apart.  Snij de bleekselderij in dunne boogjes (haal eventueel harde delen van de stengel eerst weg met een dunschiller) Meng in een schaal de spitskool met de bleekselderij, mandarijn en de ham. Klop een dressing van de yoghurt, mosterd, azijn en mayonaise. druppel wat van de dressing over de salade en breng op smaak met wat peper. Bestrooi de salade met het amandelschaafsel en de peterselie, serveer de rest van de dressing er apart bij.
Lekker met bijv. PowerSlim witbrood wat je even hebt geroosterd.
In fase 1 laat je de mandarijntjes en amandelschaafsel nog even weg, ook zonder is dit heerlijk!

recept uit Hallo Jumbo

Ingrediënten voor 1 persoon:

120-150 g biefstuk
50 g rucola
100 g trostomaatjes, gehalveerd
15 g Parmezaanse kaas, geraspt
1 el olijfolie
1 teentje knoflook, geperst
1 tl citroensap
Peper
Zout

Bereiding:

Kruid de biefstuk met peper en zout. Verhit de olijfolie in een pan en bak de biefstuk circa 3 minuten aan beide zijden totdat deze de juiste gaarheid heeft bereikt. Bak de laatste minuut de geperste knoflook mee, maar let er op dat deze niet te donker wordt. Haal de biefstuk vervolgens uit de pan en laat, samen met de bakolie, 5 minuten rusten in aluminiumfolie. Verdeel de rucola en de trostomaatjes over het bord. Haal vervolgens de biefstuk uit het aluminiumfolie (bewaar de bakolie!) en snijd deze in dunne plakken. Verdeel over de groentes en bestrooi de salade met Parmezaanse kaas. Besprenkel met de bakolie en paar druppels citroensap.

salade met biefstuk, trostomaatjes en parmezaanse kaas

salade biefstuk tagliata

Weer een erg drukke week, maar het eten is goed gegaan. Ik mocht afgelopen week een eetmoment minder, vanwege mijn gewichtsafname en heb er voor gekozen om dit in de ochtend te doen.  Ik eet dus ‘s ochtends ontbijt (in combinatie met bullet proof koffie), lunch, middagsnack, avondeten en avondsnack. Ik heb hier totaal geen moeite mee gehad en dit is me 100% meegevallen. Voor mijn Powerslim avontuur at ik altijd een ochtend, middag en avondsnack en het was ondenkbaar dat ik hier geen vreetzucht naar zou hebben. Dit is dus een groot voordeel van Powerslim. Mijn onstilbare trek (lees: suiker verslaving) is verdwenen en verandert naar gezonde eetlust. Het beheerst niet meer mijn dagelijkse leven en dit is zo’n verlichting! Eerder stond ik op met de gedachte aan wat er op het menu zou staan en dat hield me de rest van de dag bezig. Ik keek uit naar momenten waarom ik weer kon eten en keek hiervoor ook steeds op de klok. Dat ik dit nu compleet los kan laten is werkelijk een bevrijding.

water is een MUST!fles water loopt in glas

Wat helaas minder goed is gegaan is het drinken van water. Ik heb het zo ontzettend druk gehad , dat ik geen tijd nam om goed voor mezelf te zorgen. Ik drink bijvoorbeeld veel te weinig en kan dus ook al 4 dagen niet naar het toilet. 2 liter water is echt een must! Ik keek enorm op naar het weegmoment, omdat mijn stoelgang niet op gang is. Hierdoor was ik erg bang dat ik weer was aangekomen. Gelukkig bleek dit niet zo te zijn: 0,6 kg afgevallen. Dit is fantastisch! Wel heb ik met mijn coach afgesproken de vetconsumptie nog iets verder op te schroeven. Ik mag de komende week gaan proberen om producten uit fase 2A te eten, met uitzondering van het fruit. We gaan eens kijken hoe ik hier op reageer. Ik ben hier erg benieuwd naar en vind het ook erg spannend. Wel is gebleken dat meer vet mij echt helpt om sneller af te vallen, dus we gaan er voor! En hoe leuk is het dat ik gewoon weer kaas mag eten !! Ik weet al wat ik vanavond ga eten: Biefstuk Tagliata salade, dat wordt smulleennnnn!

liefs, Danique

kop koffie met kokosolie en boter

Week 8 inmiddels en weer een weegmoment achter de rug. Ik zat nauwelijks op mijn stoel of mijn coach vroeg me of ik gestresst was, kennelijk zat ik nogal “hoog in mijn ademhaling”.  Ze zag bovendien dat ik nogal wat vocht vasthield in mijn handen. Inderdaad heb ik een erg drukke week achter de rug met veel vervelende zaken die me behoorlijk wat stress hebben opgeleverd.  Als ik van de weegschaal stap ben ik en beetje uit het veld geslagen. Ik heb deze week erg goed opgelet, maar op de een of andere manier is er toch iets niet helemaal goed gegaan: ik ben niet afgevallen, maar 0,4 kg aangekomen ! Mijn vochtpercentage was omhoog, maar mijn vetpercentage naar beneden.

Stress is een af-valkuil!

Samen met mijn coach heb ik de afgelopen dagen even stap voor stap doorgenomen, qua eten maar ook qua emoties. Een aantal weken geleden is mij verteld een bullet proof koffie (koffie met kokosolie) op nuchtere maag te nemen. Ik ben hiermee gestopt omdat mijn stoelgang goed op gang was gekomen. Ik heb dus op eigen houtje beslist dat het beter was de koffie te laten staan, om zo minder calorieën binnen te krijgen.  Wat ik even was vergeten; ik heb de extra vetten nodig om in vetverbranding te blijven, omdat ik hoog in spiermassa zit.  Het blijft lastig; aankomen en toch meer vet moeten eten. Ik heb namelijk heel mijn leven geleerd dat vet eten niet goed is. (Jij vast ook!) Mijn coach heeft me bovendien uitgelegd wat stress met je lichaam doet en dat het aankomen daar dus meer dan waarschijnlijk een gevolg van is. Ze liet me ook inzien dat ik vooral in dit soort tijden heel erg goed voor mezelf moet zorgen. Je kent de uitleg in een vliegtuig, dat je eerst je eigen zuurstofmasker op moet zetten en dan pas andere kunt helpen? Dat dus! Nog steeds niet blij, maar wel een stuk gemotiveerder en rustiger ga ik de komende week in!

liefs, Danique

kop koffie met kokosolie en boter

Afgelopen week heb ik wat grenzen voor mezelf verlegd en  wat was dit spannend! Zoals ik al schreef werd ik vorige week 30 en was ik de dag zelf erg verantwoord bezig. De dag erop ben ik heerlijk uit eten geweest met mijn vriend. Nu houd ik ontzettend van rosé en rode wijn, maar heb dit in geen weken op, omdat dit niet echt handig is in mijn huidige eetpatroon.  Witte wijn mag af en toe en smaakt me ook erg goed, dus medelijden is hier niet op zijn plaats. Omdat je immers maar 1x 30 wordt, hebben we de beste fles besteld die ze in het restaurant hadden. Ook heb ik een stokbroodje met kruidenboter op en als hoofdgerecht een tournedos met salade en pepersaus en hier heb ik zelfs een paar frietjes bij gegeten. Echt om je vingers bij af te likken! Ik merk wel dat ik vele malen sneller vol zit. Gelukkig ben ik hierdoor niet in de verleiding gekomen om een dessert te nemen. Ik was in de veronderstelling daarna ons zoontje op te halen bij mijn moeder en vervolgens thuis nog een spelletje te doen. Echter bij mijn ouders aangekomen, bleek er een surpriseparty te zijn georganiseerd, echt geweldig leuk! Ik ben toen alleen wel verder gegaan aan de wodka spa rood en dat is er niet bij 1 gebleven. Voor mijn gevoel waren dus alle remmen los en de volgende dag had ik hier wat issues mee. Ik moest wel zorgen dat de draad weer opgepakt werd. De volgende twee dagen zou ik namelijk ook nog carnaval gaan vieren en om dat nu op een frisje te doen…… Ook al maak je dan ‘verstandige’ keuzes door aan de baco te gaan, echt goed is het natuurlijk niet. Na twee dagen doorzakken heb ik wel flink op mijn eten gelet. Met enige spanning ben ik gaan wegen en tot mijn grote verbazing ben ik maar liefst 1,4 kg afgevallen! Wel zat ik wat lager in spiermassa en wat hoger in vet, maar dat er meer dan een kilo af is gegaan is werkelijk onvoorstelbaar. Bijna huppelend ben ik de deur uit gegaan, met de belofte  weer aan mijn spier- en vetpercentage te werken. Waar ik vreselijk tegenop zag is een grote berg lucht gebleken; je kunt bij hoge uitzondering (dus als je echt iets te vieren hebt!) best wel even buiten het boekje gaan. Ik ben nogal van het alles of niets principe en ben wat huiverig hoe de draad weer op te pakken. Met de hulp en motiverende woorden van mijn coach moet dat vast wel lukken!

liefs, Daniquemotiverende quote