Berichten

Jeanine

SOMS IS AFVALLEN NIET ZO VANZELFSPREKEND!

pexels

Het verbreden van mijn kennis op voeding- en coaching gebied is voor mij erg belangrijk.
Soms valt een cliënt niet af, hoe goed hij of zij ook zijn/haar best doet. Is er sprake van darmen of hormonen die uit balans zijn? Ervaart de cliënt veel stress? Inmiddels weten we dat er belangrijke factoren zij die het afvallen kunnen belemmeren, waardoor dit mooie doel niet voor iedereen vanzelfsprekend is. Dit is frustrerend en demotiverend voor met name de cliënt, maar ook voor mij als coach.

Afvallen stagneert?

Onze organen staan met elkaar in verbinding via het zenuwstelsel, bloedsomloop, immuunsysteem en onze hormonen. Een verstoring in één van deze systemen kan ervoor zorgen dat het afvallen stagneert waardoor doelen niet behaald worden.
Het liefst zou ik natuurlijk willen dat 100% van mijn cliënten het resultaat kan behalen wat ik iedereen gun: een slank en bovenal gezond lichaam!
PowerSlim, mijn waardevolle partner in koolhydraat arm eten, heeft uitgebreid en grondig onderzoek verricht om het slagingspercentage verder te optimaliseren.

Waardevolle supplementen

Het is gelukt! PowerSlim heeft een reeks supplementen ontwikkeld die het afvallen ondersteunen wanneer dit stagneert ten gevolge van bepaalde afvalstoffen, hormonen, ongezonde darmen en/of stress in het lichaam. In mijn ogen een hele mooie, waardevolle en belangrijke toevoeging aan het PowerSlim concept.

 

 

Opleiding

Ik begin op 14 september a.s. met een HBO vakopleiding tot hormoon therapeut, waarvoor ik in december 2020 mijn diploma hoop te behalen.
Begin november zal ik echter al deelnemen aan de opleiding tot gecertificeerd suppletie-adviseur, waarin ik alle ins en outs leer omtrent de supplementen en hoe deze in te zetten tijdens een behandeling. Deze supplementen vullen de behoeften van de cliënt, waar nodig aan, met als doel het afvallen te stimuleren en de gezondheid te behouden, te bevorderen en/of te herstellen.
Met deze ‘tussenstap’  hoop ik daarom al vanaf november a.s. mijn cliënten nog beter van dienst te kunnen zijn!

mocht je vragen hebben, schroom niet om me te contacten!

/0 Reacties/door
Jeanine

“PowerSlim en een all-inclusive vakantie, hoe ik dat deed!”

Een all-inclusive vakantie is natuurlijk heerlijk, maar hoe combineer je dat met je afval proces?

Alice Bekkers uit Eindhoven ging ervoor en deelt hier haar tips en tricks om je behaalde resultaten niet in 1 week teniet te doen, maar wel te blijven genieten:

Alice Bekkers, 46 Jaar uit Eindhoven

PowerSlim (fase 1 met een uitstapje naar fase 2A) én een (ultra) all-inclusive vakantie. Het vergt wat voorbereiding, maar het is mogelijk. En mij is het gelukt!

Sowieso is planning voor mij één van de sleutels tot succes van PowerSlim; en dat was voor mijn vakantie niet anders. Want ik was niet van plan om mijn bereikte resultaat, met geïnvesteerde tijd en geld, overboord te gooien voor een week over(vr)eten.

Tijdens mijn afspraken voorafgaand aan mijn vakantie besprak ik met mijn PowerSlim coach dat ik het toch wel spannend vond. Zij gaf mij echter zeer waardevolle tips m.b.t. keuzes die ik kon maken. Belangrijk: blijf van de zoetigheid af; liever wat vettere voedingsmiddelen kiezen dan de suikers toelaten! Want tja, ik was natuurlijk wel afhankelijk van wat er bij de all-inclusive ontbijt-, lunch- en dinerbuffetten klaargemaakt was.

Na de eerste kennismaking met het dinerbuffet en de volgende dag het ontbijt- en lunchbuffet besefte ik, met enige opluchting: dit gaat lukken!

Wat bleek… er was voldoende keuze in groente, vlees en vis. Er was zelfs kaas en (Griekse) yoghurt, misschien niet 30+ en 5% vet, maar (zo had ik onthouden) beter wat vetter dan zoet.

Voor het ontbijt had ik daarom de keuze om ongezoete (Griekse) yoghurt met PowerSlim muesli of PowerSlim crackers met beleg te eten. Voor de zekerheid had ik overigens ook een potje PowerSlim jam meegenomen, dan zou ik altijd dat nog als beleg op mijn crackers kunnen smeren.

Bij de lunch had ik door de ruime keuze de mogelijkheid om PowerSlim crackers of brood of een andere eiwitbron met beleg, vlees of vis en een ruime hoeveelheid groente (warm of salade) te eten. Ook een aanrader, PowerSlim proof döner kebab: een PowerSlim wrap met kipkebab, een beetje knoflooksaus en sla. Aangevuld met fruit, ik maakte alvast een klein uitstapje naar fase 2A.

Ook ’s avonds was er weer volop keuze. Voor het diner had ik geen PowerSlim producten meegenomen, maar koos ik voor vlees of vis met lekker veel groente.

Het all-inclusive concept voorzag ook in tussendoortjes/snacks. Tja, daar moest ik dus van afblijven… Daarom had ik een ruime hoeveelheid PowerSlim tussendoortjes en snacks meegenomen.

Dranken waren ruim verkrijgbaar. Het voordeel was dat water in flesjes beschikbaar was. Hierdoor kon ik goed bijhouden dat ik voldoende dronk. En wanneer ik een keer iets anders wilde koos ik voor  koffie, thee of een light/zero frisdrank.

Eenmaal weer thuis heb ik het PowerSlim programma weer opgepakt door verder te gaan met de fase waar ik was voordat ik op vakantie ging (fase 1). Doordat ik hierover vooraf al met mijn coach over gesproken had, verliep deze overgang naadloos.

Nog wat tips:

  • Neem op je reisdagen 1 (of 2) extra PowerSlim product(en) mee. In het geval van een evt. vertraging, dan kun je in ieder geval vooruit;
  • Laat je niet “opjagen” door medereizigers die vinden dat je “moet genieten” (waarmee ze voornamelijk bedoelen … je tegoed doen aan de zoetigheden cq. desserts). Kies waar jij je het beste bij voelt!;
  • Heb je een uitstapje of excursie, beleg dan bij het ontbijt je PowerSlim brood en neem wat komkommer, tomaat, radijs etc. mee (kennelijk hoort dat bij het ontbijt assortiment). Neem daarvoor wat boterhamzakjes van thuis mee. Je kunt natuurlijk ook ergens gaan eten en kiezen voor een lekkere maaltijdsalade;
  • Neem je PowerSlim fasekaart mee, altijd handig om voor de zekerheid even te checken of bepaalde voedingsmiddelen PowerSlim proof zijn;
  • Zorg vooraf dat je bij thuiskomst ook nog een paar producten en ingrediënten in huis hebt;
  • De plek die de PowerSlim producten op de heenweg in je koffer ingenomen hebben, kun je op de terugweg opvullen met souvenirs of het begin van een nieuwe garderobe!
bron: PowerSlim
/0 Reacties/door
Jeanine

GUESS WHAT? VETTEN ZIJN GEZOND!

Gezondheidstip; vetten

Verzadigde vetten zijn helemaal niet per definitie slecht voor je gezondheid. Zorg wel dat je onderscheid maakt tussen transvetten (slecht) en goede vetten, zoals bijvoorbeeld kokos olie, ghee, roomboter of olijfolie (goed). Dit zijn de enige vetten die tot op hoge temperaturen verhit kunnen worden. Let wel op met extra vierge olijfolie, dat verliest veel van de heerlijke smaak als je het verhit en kun je dus beter koud gebruiken in bijvoorbeeld salades!

ghee is geklaarde roomboter, waaruit de eiwitten en zouten zijn verwijderd. Dat maakt het een perfecte vervanger van gewone roomboter voor mensen met een lactose intolerantie. Je leest hier hoe je het zelf kan maken!

deze goede vetten dragen bij aan een gezonde hart-longfunctie, een gezonde lever, sterke botten, een goedwerkende zenuwsignaal werking en een sterk immuunsysteem. En ze passen prima in een koolhydraatarme leefstijl!

Wist je dat je een gratis fles olijfolie krijgt als je het PowerSlim programma gaat volgen bij STERKoaching?

/0 Reacties/door
Jeanine

DE SUIKER CHALLENGE: HOE VERMIJD JE ALLE ‘VRIJE SUIKERS’.

SuikerklontjesDiabetesfonds

 

Het diabetes fonds is vandaag begonnen met de suiker challenge.

Als vitaliteitscoach die enorm gelooft in koolhydraatarm en dus suiker arm eten, onderschrijf ik dit initiatief zeer! De suiker challenge houdt in dat je een week lang alle vrije suikers gaat proberen te vermijden.

Vrije suikers zijn alle toegevoegde suikers, plus de suikers die van nature aanwezig zijn in honing, siropen, vruchtensappen en vruchtenconcentraat. Van nature aanwezige suikers in fruit, groente en zuivel vallen niet onder vrije suikers.

Het valt niet mee om suiker te herkennen. Suiker wordt op verpakkingen lang niet alleen suiker genoemd. Suiker heeft ook veel andere namen zoals dextrose, fructose, lactose, honing, ahornsiroop, en kandij. Kijk daarom goed op het etiket naar de ingrediëntenlijst.

Allerlei benamingen voor suiker

Andere namen voor suiker:

A

Agavesiroop

Ahornsiroop

Appelsapconcentraat

Appelstroop

B

Basterdsuiker

Beetwortelsap

Bietenstroop

Bietsuiker

Bruine basterdsuiker

Bruine kandijsuiker

Bruine rietsuiker

Bruine suiker

C
Caramel

Castor melis

D
Dadelstroop

Demerara

Druivensapconcentraat

Druivensuiker

Dextrose

E
Esdoornsiroop

F

Fructose

Fructose-invertsuikerstroop

Fruitconcentraat

Fruitextract

Fruitsapconcentraat

Fruitsuiker

G

Galactose

Gebrande suiker

Gebrande suikerstroop

Geconcentreerd appelsap

Geconcentreerd perensap

Geconcentreerd vruchtensap

Gekarameliseerde suiker

Gekarameliseerde suikerstroop

Geleisuiker

Glucose

Glucosefructosestroop

Glucosesiroop

Glucosestroop

Gula djawa

H

HFCS: high fructose corn syrup

Honing

I

Invertsuiker

Invertsiroop

Invertsuikerstroop

Isoglucose

J
Javaanse palmsuiker

Johannesbroodsiroop

Johannesbroodpitsiroop

K

Kandij

Kandijstroop

Kandijsuiker

Kaneelsuiker

Karamelsuikerstroop

Kokosbloemsuiker

Kokosbloesemsuiker

Kristalsuiker

L

Lactose

M

Maïsstroop

Maltose

Melasse

Melksuiker

Molasse

Moutstroop

Moutsuiker

Muscovado

N
Nectar

O
Oersuiker

Oerzoet

P

Palmsuiker

Poedersuiker

Parelsuiker

Perensapconcentraat

Q

R

Rapadura

Rietsuiker

Rietsuikerstroop

Rijststroop

Rijstsuiker

Ruwe rietsuiker

S

Sacharose

Siroop

Stroop

Sucanat (Sugar Cane Natural)

Sucrose

Suiker

Suikerstroop

T

Tarweglucosestroop

Tarwestroop

Trehalose

Turbinado

U

V

Vanillesuiker

Vruchtensuiker

Vruchtensap op basis van concentraten

Vruchtensap uit concentraat

Vruchtensapconcentraat

W

X

Y

Z

Op de website van het diabetesfonds https://www.diabetesfonds.nl/media/suiker_challenge_magazine_2019_-_diabetes_fonds_lrfv_1705.pdf    vind je alle informatie en kun je ook het suiker challenge magazine downloaden!

 

 

bron en beeld; diabetesfonds
/0 Reacties/door
Jeanine
,

YES, ZOMERSE TEMPERATUREN: TIPS VOOR EEN SLANKE BBQ!

Eindelijk, de zon gaat weer schijnen en wat is er nu mooier dan samen van het leven te genieten en lekker te BBQ-en?

Gelukkig past barbecueën goed in het PowerSlim programma. Met deze tips en heerlijke BBQ recepten kan ook jij genieten van een verantwoorde barbecue, waarbij gezelligheid en lekker eten voorop staan!

Tips voor een slanke BBQ:

Stil je trek voordat je begint.

Vaak duurt het even voordat de barbecue opgestookt is en de juiste temperatuur heeft behaald. Ondertussen krijg je steeds meer trek in dat stukje stokbrood met kruidenboter. Herkenbaar? Neem voordat je gaat barbecueën i.p.v. stokbrood een rauwkostsalade. Wen jezelf dit aan, want dit is ook een tip om je streefgewicht straks te behouden! Zorg er ook voor dat je een goede PowerSlim lunch hebt gehad in de middag en plan van te voren nog een PowerSlim tussendoortje. Je bent op die manier beter verzadigd en zo kun je al die heerlijk geurende stokbroodjes beter weerstaan.

Kies voor mager vlees of vis

Kies bij de barbecue voor magere vleessoorten zoals biefstuk, runderbavette, varkenshaas, kipfilet en kalkoenfilet. Vermijd speklappen, hamburgers, worstjes en kippenpootjes. Ga niet altijd voor vlees maar geniet ook van vis op de barbecue. Kies uit garnalen, tonijn, kabeljauw of coquilles en maximaal 1 x per week zalm of forel. Nog een groot voordeel van de barbecue is dat je geen extra olie of boter gebruikt om je vlees of vis te bereiden. Dit scheelt ook flink in het aantal calorieën.

 Een gezonde balans is belangrijk, wat schep je op je bord en hoeveel?

Spreek met jezelf voor de barbecue af, dat je twee kleine porties mager vlees of vis mag eten. Neem halve stukjes vlees en vis en vul de rest van je bord met gegrilde groentes of salades. Zo doe je toch mee en heb je voldoende variatie, zonder jezelf te overeten.

Marinade voor maximale smaak met minimale calorieën

Met marinade kun je je vlees en vis zo lekker maken dat je eigenlijk niet eens meer saus nodig hebt. Met olie, azijn of citroensap en kruiden maak je de lekkerste marinades. Wist je dat vlees malser wordt van het zuur in de marinade terwijl vis hier juist steviger van wordt? Met deze tip kun je ook mager vlees heerlijk mals bereiden op de barbecue.

Maak zelf slanke sausjes

CALLOWFIT te verkrijgen bij STERKoaching

Bekende dikmakers zijn natuurlijk de sauzen bij de barbecue. Kant-en-klare sauzen zitten vol suikers en vetten. Je bent misschien gewend om rode sauzen te kiezen omdat deze minder vet bevatten dan witte sauzen, maar let op! Rode sauzen bevatten suikers = koolhydraten en het is juist belangrijk om koolhydraten te vermijden tijdens het volgen van het PowerSlim programma. Volvette mayonaise is een betere keuze dan ketchup of curry. De allerbeste keuze is om zelf sauzen en dips te maken op basis van kwark (0% vet). Zo kun je zelf gemakkelijk tzatziki maken met magere kwark, knoflook, komkommer en wat peper en zout. Natuurlijk kun je ook kiezen voor de heerlijke PowerSlim honing-mosterd dressing of de bij mij te verkrijgen Callowfit sausen in vele lekker smaken. deze zijn 100% vet en suikervrij!

Vul je bord met een heerlijke salade

Kant-en-klare salades bevatten veel koolhydraten en vetten. Maak daarom je salades zelf. Ben je uitgenodigd voor een barbecue en bang dat er weinig voor jou tussen zit wat past binnen het PowerSlim programma? Neem dan je eigen salade  bijvoorbeeld een BLEEKSELDERIJ SALADE MET HAM EN AMANDELEN, SALADE MET GEGRILDE KIP OF FETA of groentes om te grillen mee. Zo ben je niet alleen attent, maar ook verzekerd van een gezonde optie.

Drink water tijdens het eten

Tijdens een barbecue ben je veel langer aan het eten dan dat je normaal doet. Het is vaak warm weer, ongemerkt drink je meer en vaak vloeit de alcohol rijkelijk. Als je alcohol écht niet kunt laten staan, beperk je dan tot maximaal één glas droge witte wijn en stap daarna over op water. Om het water meer smaak te geven kun je er blaadjes munt en/of komkommer bij doen. (tip: ik schraap voor salades de pitjes uit de komkommer, omdat deze anders te nat wordt, maar de pitjes zitten bomvol smaak en zijn dus heerlijk in je water!) ook citroen en takjes tijm zijn heerlijk! Gebruik een mooie karaf en het staat nog leuk ook!

/0 Reacties/door
Jeanine

Natasja’s afval avontuur

Even voorstellen:

Mijn naam is Natasja, 32 jaar en moeder van twee heerlijke kinderen. Tijdens mijn zwangerschap van de oudste 7 jaar geleden was ik flink aangekomen. Dit wilde er op geen enkele manier af. Dacht ik.
Twee jaar geleden probeerde ik voor het eerst PowerSlim. Hierdoor was er al snel 5 kg af. We waren al even bezig voor een tweede kindje. Je raad het al; mijn kilo’s gingen eraf en ik raakte zwanger!
Tijdens die zwangerschap kreeg ik zwangerschapssuiker. Hierdoor kwam ik bijna niet aan (viel zelfs wat af) en leerde ik 6x op een dag te eten. Na deze zwangerschap ging ik hiermee verder maar door het drukke gezinsleven verslofte dit al snel. Een jaar na de bevalling was ik de kilo’s zo beu dat ik toch weer opzoek ging naar een PowerSlim coach in de buurt, dat had immers eerder gewerkt! Toevallig was Jeanine net gestart met haar praktijk STERKoaching  en werkt ze met PowerSlim zag ik. Ik dacht “nou dan gaan we samen maar eens beginnen”!

Van start!

Het concept kende ik nog wel, maar toch is het even samen bekijken hoe ik dit weer ga toepassen thuis en tijdens mijn werk. Ondanks dat het de vorige keer vrij snel ging was ik toch wat huiverig. Zou het in het begin even heel snel gaan en daarna heel langzaam? Zeker omdat allerlei andere “diëten” weinig tot niks deden.

De 1e week ging heel goed. Het was makkelijk toe te passen thuis en op mijn werk. Ik kon nee zeggen bij moeilijke momenten en alles was erg lekker om te eten. Het eerste weegmoment, altijd spannend, maar 2,3 kg eraf! Wauw! Ondanks een aantal dagen wat “ketogriep” dus een hele goede start!

Ook de anderen weken gingen goed. De ene week was er veel af en de andere week maar een beetje. Een paar keer heb ik ook gehad dat ik wel wat was aangekomen maar dat mijn vetpercentage omlaag was en mijn spiermassa erbij. Het is dan even balen, maar dan gaan we weer even extra opletten.

Om mijn vetverbranding wat meer op gang te laten komen, gaf Jeanine aan dat ik Griekse yoghurt met 10% vet mocht gaan eten. Dat was even spannend. Meer vet, om vet kwijt te raken? Maar het werkt! Ook kwam daar bulletproof koffie bij ’s ochtends vroeg. (koffie opgeklopt met een lepel kokos olie) Het idee vond ik erg vreemd, maar wat is dit lekker!

de volgende fase:

Toen kwam daar fase 2 aan! Lekker weer wat kaas en fruit. Ik merk nu dat het langzamer gaat, maar het blijft er af gaan. Af en toe geniet ik ook van iets wat “niet mag”, maar hier maak ik keuzes in en de dag erna eet ik weet wat strakker. Zo kan ik weer langzaam wennen aan het “normale” eten.

Ook de omgeving begint het nu te zien. Zelf merk ik het aan mijn kleding, maar af en toe heb ik nog wel mijn oude ik in mijn hoofd en dat ik denk dat er nog niet veel af is. Maar dan kijk ik naar de foto’s van toen, tijdens en nu en weet ik waar ik het voor doe en hoe ver ik al ben!
Dit ook zeker dankzij de goede coaching en steun van Jeanine! Zij is mijn stok achter de deur, geeft de tips en tricks en elke week een gezellig thee momentje zodat ik er weer een week tegenaan kan gaan. Op naar de laatste kilo’s!

/0 Reacties/door
Jeanine

FRAMBOOS CHEESECAKE

powerslim

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 zakjes PowerSlim boter vanille biscuitjes
  • 1 el gesmolten roomboter-
  • 250 g magere kwark-
  • 1 zakje PowerSlim dessert framboos cheesecake-
  • 8 tl PowerSlim aardbeienjam-
  • 1 gelatineblaadje
  • Extra:Kleine springvorm (12 cm) en keukenmachine

Bereidingswijze:

Bekleed de bodem van een kleine springvorm met bakpapier. Maal de biscuitjes fijn in de keukenmachine. Meng met de gesmolten boter en verdeel het mengsel over de bodem. Goed aandrukken met de bolle kant van een lepel. Roer de inhoud van het zakje PowerSlim framboos cheesecake dessert door de kwark met een lepel. Week ondertussen het gelatineblaadje 5 minuten in een bodempje koud water. Warm het water, met het blaadje erin, op in een pannetje totdat deze volledig is opgelost. Even laten afkoelen en dan door het mengsel roeren. Stort het mengsel in de springvorm en laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast. Besmeer de taart voor het serveren met de jam.
Tip:

Vanaf fase 2a heerlijk met verse frambozen als topping.

 

/0 Reacties/door
Jeanine

Het PowerSlim avontuur van Danique: week 6

Week 6 zit er op. Zojuist ben ik weer even gaan wegen en gelukkig is er 800 gram af. Ook ben ik weer een metabolisch jaartje jonger geworden. Hoe dichter ik bij mijn doel kom hoe minder hard het zal gaan, dus mijn coach vindt dat ik trots op mezelf mag zijn, ondanks dat ik misschien liever een uitschieter naar de 1,5 of 2 kg per week had gezien. Ik heb deze week extra veel gelopen. Iedere dag minstens anderhalf uur met een stevige pas. Mijn spiermassa was iets toegenomen en en dat weegt ook wat zwaarder. Ik mag dus zeker niet klagen. Ik krijg ook ontzettend veel leuke reacties van vrienden en familie. Zelfs  mijn partner zegt dagelijks dat ik ’twee jassen heb uitgedaan’ en dat ik er mooi uit zie, extra motiverend! Wat ik deze week wel heb gemerkt is dat ik me soms wat slap voel. We hebben afgesproken om af en toe een bouillon te nemen om wat extra zout binnen te krijgen. Vandaag wordt ik 30 jaar en straks komen vriendinnen en familie langs. Ik heb een gezonde Framboos cheese cake gemaakt, hij is echt heerlijk gelukt. Ik ben nu 6,5 kg afgevallen en omdat ik 30 jaar wordt heb ik met mijn coach afgesproken dat ik een frietje kan eten. Morgen ga ik met mijn vriend uit eten en dan neem ik lekker biefstuk met friet. Ik vind het wel spannend, maar wil mezelf uitdagen om daarna gewoon de draad weer op te pakken. Dan doen we er maar ietsje langer over. Ik word maar een keer 30 jaar en dat wil ik graag culinair vieren! Op Facebook had mijn trotse coach 2 foto’s geplaatst en hierop is het verschil toch wel erg goed zichtbaar!

liefs, Danique

/0 Reacties/door
Jeanine

BANOFFEE CHEESECAKE

 

  • Ingrediënten voor 4 personen:
  • 4 zakjes PowerSlim speculaas biscuitjes
  • 1 zakje PowerSlim dessert banaan
  • 1 zakje PowerSlim dessert karamel toffee
  • 1 zakje PowerSlim chocoladeparels
  • 500 g magere kwark
  • 2 el roomboter, gesmolten
  • 5 gelatineblaadjes
  • Cacaopoeder

Bereidingswijze:

Bekleed de bodem van een kleine springvorm met bakpapier. Maal de biscuitjes fijn in de keukenmachine. Meng met de roomboter en verdeel het mengsel over de bodem. Goed aandrukken met de bolle kant van een lepel en op laten stijven in de koelkast. Meng de inhoud van het zakje dessert banaan en het zakje dessert karamel toffee door de kwark. Week ondertussen de gelatineblaadjes circa 5 minuten in een bodempje koud water. Verwarm 160 ml water in een pannetje en laat de gelatineblaadjes hierin oplossen. Laat het een beetje afkoelen en roer dan door het banaan- en karamel-toffee mengsel. Stort het mengsel in de springvorm en laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast. Bestrooi het taartje voor het serveren met een beetje cacaopoeder en de chocoladeparels. Let op! Dit is een recept voor speciale gelegenheden en feestdagen. Kies maximaal 4 x per jaar een recept uit deze categorie als je in fase 1 of 2 van het PowerSlim programma zit.

 

/0 Reacties/door
Jeanine

PITTIGE NASI

Pittige nasiPowerSlim

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 1 zakje PowerSlim rijst
  • 1 ei
  • 100 g champignons, in kwarten
  •  100 g broccoli, in kleine roosjes
  • ½ lente ui, in dunne ringen
  • ½ Spaanse rode peper, in kleine ringetjes
  • 1 el Kikkoman sojasaus
  • 1 el olijfolie
  • ½ el zelfgemaakte nasikruiden

Zelfgemaakte nasikruiden:-½ tl cayennepeper ,  2 tl gemberpoeder,  2 tl korianderpoeder (ketoembar),  2 tl komijnpoeder (djinten), 1 tl kurkuma (geelwortel), 2 tl knoflookpoeder, 2 tl laos (galanga). (bewaar de kruiden  in een potje voor de volgende keer)

Bereidingswijze:

Blancheer de broccoli circa 3 minuten in kokend water. Bereid de PowerSlim rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit de helft van de olie in een steelpannetje en fruit de zelfgemaakte nasikruiden kort aan. Roerbak de champignons samen met de broccoli en de Spaanse peper circa 5 minuten. Voeg de rijst, lente ui, sojasaus toe en verwarm al roerend circa 1 minuut. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak een eitje. Serveer dit samen met de nasi.

/0 Reacties/door