Berichten

Als jij denkt dat gezond en koolhydraatarm eten meer moeite kost dan ‘normaal’ eten dan is dit artikel voor jou.

Ik leg je uit hoe je jouw maaltijden kunt voorbereiden zodat je ook met een drukke baan en kinderen prima gezond en koolhydraatarm kunt eten. Het PowerSlim plan is daar een ontzettend makkelijk hulpmiddel voor! Immers, er is een ruime keuze uit heerlijke producten waar je alleen nog verse groenten, vlees of vis aan toe hoeft te voegen. Ook aan heerlijke tussendoortjes is gedacht en om het je nog makkelijker te maken, zitten de producten nu naast de losse verpakkingen per 5 of 7 stuks ook nog eens in dagdoosjes! Hierin vindt je dus 6 verschillende producten om 3 heerlijke maaltijden te bereiden en 3 tussendoortjes!

Je zult er even een gewoonte van moeten maken om bepaalde voorbereidingen te treffen, maar als je er eenmaal aan gewend bent, kost het absoluut niet meer moeite dan je nu kwijt bent aan het klaarmaken van je eten.

“Gezonde maaltijden kosten teveel tijd”

Veel mensen zijn ervan overtuigd dat gezonde maaltijden klaarmaken veel tijd en moeite kost. En dat doet het ook… als je niet weet hoe je slim met het maken van de maaltijden om kunt gaan.

Want er zijn honderden (zo niet duizenden) mensen die wel ondanks hun drukke leven, dagelijks hun maaltijd vlgs het PowerSlim plan maken om zo al hun overtollig lichaamsvet te verbranden en de beste versie van zichzelf worden!

Hoe doen die mensen dat dan?

Maaltijden voorbereiden. Voorbereiding is het halve werk. Door je maaltijden goed voor te bereiden is het makkelijker om gezond eten vol te houden. Je bent veel minder tijd kwijt aan het koken.

Een bijkomend voordeel van dit voorbereiden is dat je altijd een plan hebt voor de hele week en je minder snel voor verrassingen komt te staan (waardoor je gauw naar iets ongezonds grijpt en je daar weer rot over voelt!)

Het is daardoor makkelijker om je nieuwe gezonde eetpatroon vol te houden, want als het schema eenmaal in je agenda staat, kun je er namelijk niet meer omheen, helemaal niet als je de dagdoosjes gebruikt! En als je dan na een paar weken ziet dat je echt lichaamsvet aan het verbranden bent krijg je de motivatie om deze verandering ook echt door te zetten. Wist je dat het 30 dagen duurt om een andere gewoonte te ‘ankeren’? Opgeven voor die tijd is dus geen optie! 😉

Maaltijden voorbereiden in drie stappen

Hier zijn de drie stappen om je maaltijden handig en efficiënt voor te bereiden – zodat ze passen in jouw drukke leven.

  1. Wat ga je wanneer eten?
  2. Wanneer ga je dat eten klaarmaken?
  3. Hoe zorg je ervoor dat je alles in huis hebt?
Stap 1: Maak een plan

Zorg dat je een plan op papier zet. Plan in wanneer je wat gaat eten. Plan de voorbereiding strak in, maar weet dat de tijden van het eten van de maaltijden prima wat kunnen variëren, maar probeer 2-2,5 uur aan te houden tussen elk eetmoment.

De PowerSlim planner is een superhandige tool waarin ook nog extra tips worden gegeven en je van allerlei andere dingen op een leuke manier kunt bijhouden, echt een dagboek!

Stap 2: Plan de voorbereidingen

Maak tijd hebt om je maaltijden voor te bereiden en klaar te maken. De meeste maaltijden kosten maar 15 minuten om voor te bereiden en klaar te maken, maar je moet jezelf die tijd wel even gunnen.

Je hoeft een maaltijd niet altijd klaar te maken vlak voordat je die gaat eten. Soms kan dat zelfs niet omdat je geen keuken tot je beschikking hebt (zoals op je werk bijvoorbeeld). Afsluitbare bakjes zijn hier voor de ideale oplossing. Doe jezelf een plezier en koop een selectie van afsluitbare bakjes in verschillende soorten en maten zodat je een geschikte hebt voor elk type maaltijd. Eten is bijna altijd het lekkerst als je het meteen eet, maar de meeste maaltijden zijn ook prima een paar uur later te eten, zelfs als je ze buiten de koelkast (maar luchtdicht) hebt bewaard.

In de koelkast zijn de meeste maaltijden prima 24 uur houdbaar. Voor langer dan dat kun je ze het best invriezen, maar daar zijn niet alle maaltijden geschikt voor.Salades invriezen gaat natuurlijk niet, maar een pasta saus is ideaal om wat extra van te maken en in te vriezen. Zakje PS pasta erbij, wat zelfs gewoon in het zakje mee kan in de pan pasta van je gezin, klaar ben je!

Handige tips om maaltijden razendsnel klaar te maken.

Hier een aantal handige tips om maaltijden goed voor te bereiden en vervolgens razendsnel klaar te maken.

Ontbijt

Een schaaltje met yoghurt of kwark met daar doorheen één van de heerlijke PS muesli’s kost weinig tijd.

Wil je het nog sneller of ben je eigenlijk niet zo’n ontbijter, dan kun je kiezen voor een kant en klare smoothie boordevol eiwitten. Of wat dacht je van een heerlijke romige cappucino van PS, die je eventueel mengt met je gebruikelijke kopje koffie. Je bent wakker en je hebt gezorgd dat je je eiwitjes binnen krijgt!

Kook een paar eieren de dag van te voren en bewaar ze in de koelkast. Je kunt er zelfs een paar al pellen en in een bakje bewaren (ze nemen anders makkelijk de smaak over van naburige zaken in je koelkast) De volgende ochtend hoef je de eieren alleen nog in stukjes te snijden en te mengen met avocado, tomaat en/of iets anders. Heerlijk op de PS crackers, het witbrood of het sesam lijnzaadbrood, alle 3 boordevol vezeltjes! Of maak er een lekkere eisalade van, heerlijk op het PS croissantje!

Lunch

Maak een salade de dag van tevoren en bewaar deze in de koelkast voor de volgende dag. Ook zelfgemaakte dressing kun je de dag van te voren klaarmaken en bewaren in de koelkast, maar voeg deze pas vlak voor het eten toe aan de salade. Ik heb hiervoor erg handige bakjes die de ingrediënten scheiden, je kunt dan ook heel makkelijk je muesli en kwark mee nemen! Of wat dacht je van een gezond yoghurt sausje en in het andere bakje wat lekkere

Meer dan wat boterhammetjes met philadelphia kaas en kipfilet heb je dan eigenlijk niet nodig om mee te nemen naar je werk! Koel wegleggen kan immers op de meeste plaatsen prima.

Snack

Hierin voorziet het PS programma volop! Er is een ruime keuze in heerlijke suikervrije energie repen, smakelijke koeken of wafeltjes bij de thee. Heb je liever een smoothie? Ook prima, kant en klaar in je koelkast staan die altijd voor het grijpen. Ook de dessertjes lenen zich prima als heerlijk tussendoortje, of bijvoorbeeld s’avonds bij je kop koffie!

Diner

Een aantal van mijn cliënten kiest ervoor om op zondag een groot deel van de maaltijden voor de komende week al voor te bereiden.Je kunt voor maandag, dinsdag en woensdag al geschikte salades klaarmaken (zonder de dressing) en die luchtdicht in de koelkast bewaren.

Je kunt een flinke pan pasta saus of een maaltijd soep maken en die in porties invriezen. Maar het klaarmaken van roerbakgroenten met een stukje kip is ook zo gebeurd! En van de PS wrap maak je sneller een pizzaatje dan de jongen op de brommer bij je is!

Ook is de investering in een stoommandje zo de moeite waard! Je groentes worden dan in de magnetron supersnel gaar en behouden al hun vitamientjes!

Stap 3: Haal de boodschappen in huis

Je hele plan kan in duigen vallen als je niet de juiste producten voor de maaltijden in huis hebt. Het is daarom ook belangrijk dat je het halen van de boodschappen inplant. Of kies voor bezorgen als je daar geen tijd voor wilt maken! In het startpakket zit de boodschappenlijst zelfs standaard erbij. Dan kun je dus per dagdoosje al een lijstje samenstellen!

De meeste verse producten zijn minimaal 3 tot 4 dagen (gekoeld) te bewaren. Je hoeft daarom niet elke dag boodschappen te doen, maar kunt prima met 2 bezoekjes aan de supermarkt per week uit de voeten. Zelf doe ik ze 1 keer per week en maak ik bijvoorbeeld een zakje sla meteen open en doe er een stukje keukenrol in. Daarna weer goed dicht doen. Dit werkt supergoed en de sla blijft veel langer goed!

Op zondag kun je de grote boodschappen doen, en dan op bijvoorbeeld woensdag nog een paar verse producten erbij voor het tweede deel van de week. Als je weet welke maaltijden je op welke dagen gaat eten, is het halen van de boodschappen zo gebeurd!

Ervaar zelf hoe eenvoudig het is om goed voor jezelf te zorgen met de structuur van het PS programma en ervaar de “eetrust”!

De dagen worden korter en kouder, tijd om de BBQ in te ruilen voor het gourmetstel!

Het schijnt de nummer 1 bezigheid te zijn tijdens de Hollandse winterse (feest)dagen: gourmetten! En tsja, wat is er nou leuker dan met zijn allen gezellig rondom de tafel te zitten en je eigen maaltijd te bereiden?  Een groot feest voor de kinderen, ze  mogen zelf bepalen wat ze eten en kunnen het ook nog eens zelf bereiden.   Gourmetten is vaak één groot succes, niemand hoeft uren in de keuken te staan en er is voor ieder wat wils. Weg met de keukenstress dus. Ook als je aan het PowerSlimmen bent kun je lekker en verantwoord eten. Hier volgen wat tips om  een avondje zorgeloos en verantwoord te genieten samen met vrienden en familie.

wat eten we zoal?

  1. Kies voor magere vleessoorten of ongepaneerde vis.
  2. Koop geen kant-en-klare gourmetschotels. In kant-en-klare gourmetschotels zitten veelal de vettere vleessoorten met marinades of paneermiddel. Door zelf los vlees te kopen kun je dit voorkomen. Snijdt bijvoorbeeld kip in kleine stukjes en marineer met wat olijfolie en (verse) kruiden.
  3. Maak spiesjes vlees of kip op saté prikkertjes met bijvoorbeeld stukjes paprika.
  4. In gourmet pannetjes kun je ook groenten bakken. Denk bijvoorbeeld aan courgette, champignons, tomaat, paprika, broccoli, boontjes, aubergine etc.
  5. wat dacht je van een omeletje met verse kruiden of een PowerSlim pannenkoekje?
  6. Moet je (te) lang wachten tot dat je vlees of vis gaar is, zet dan ook snackgroenten op tafel zoals paprika, tomaatjes, wortel, bleekselderij, radijsjes en komkommer. Deze groenten zijn lekker om zo op te eten of om te dippen in een zelfgemaakte pesto, hummus en/of tzatziki.
  7. Zet een grote salade op tafel. Groenten zorgen ervoor dat je sneller verzadigd bent, waardoor je minder eet van het onverantwoorde.Tzatziki
  8. Pas op met de kant-en-klare sauzen. Deze bevatten meestal onnodig veel calorieën, suiker, zout en vet. Een verstandigere keuze is om zelf je sausjes te maken. Je kunt bijvoorbeeld je eigen tzatziki maken van Griekse yoghurt, geraspte komkommer, knoflook en wat peper en zout.
  9. Probeer zoveel mogelijk brood achterwege te laten. Wil je toch graag brood, kies dan zo veel mogelijk voor de volkoren variant. Spreek van te voren met jezelf af hoeveel stukjes brood je eet en zet het brood pas op tafel als iedereen aan tafel zit. Je kunt natuurlijk ook bijvoorbeeld de meerzaden bolletjes van PowerSlim in stukjes snijden wanneer je nog in fase 1 zit.

    “Tip: besmeer de broodjes met olijfolie en knoflook en leg voor 5-10 minuutjes in de oven, of in je gourmet pannetje natuurlijk. *”

  10. Wees zuinig met de hoeveelheid vet om je gourmetstel in te smeren. De meeste gourmetstellen hebben een goede antiaanbaklaag, waardoor een klein beetje boter of olie voldoende is.
  11. Alcohol wordt vaak gedronken tijdens gezellige etentjes.  Alcoholhoudende dranken bevatten echter veel calorieën. Kies daarom ook voor water bij het eten. Je kunt water meer smaak geven door een karaf te vullen met water, fruit, groenten en/of kruiden. Een voorbeeld is water met citroen en munt. Hier staan nog enkele voorbeelden om water meer smaak te geven.

           GENIET !

Een lekkere gourmet tip zijn bijvoorbeeld deze gambaspiesjes.

Gambaspiesjes recept gourmet

bron: PowerSlim NL

De herfst dient zich aan

Toen ik zaterdagochtend beneden kwam, voelde ik direct dat de verwarming was aangeslagen. Lekker! Maar oei!……..de zomer is nu echt voorbij en langzaam gaan we richting herfst. Vanochtend zag ik een eekhoorntje druk met het verzamelen van eikeltjes. Stiekem vind ik het heerlijk, die wisseling van seizoenen en merk ik dat ik dat ook nodig heb. Toen ik 7 jaar in Azie woonde miste ik dat ook écht. Vallen van bladeren, meer naar binnen, het kacheltje brandt en kaarsjes aan. Ik denk dat seizoenen ook echt hun nut hebben, voor onze mentale gezondheid bijvoorbeeld. Even rustiger aan, onnodige ballast loslaten, even nadenken over wat we niet meer, maar vooral wél nodig hebben. Hoe we dat gaan krijgen.

Foto door Joyce Vloet fotografie B&B Heusden

Kiezen voor wat je echt wilt

Wat ik graag zou willen is nóg meer mensen helpen naar een gezonde leefstijl! Soms krijg ik de vraag of je bij mij ‘alleen maar kunt Powerslimmen?’. Nee hoor. Ik geloof zelfs heel erg in zo puur mogelijk eten, geen zakjes en pakjes maar wél koolhydraatarm! Maar ik weet ook dat dit voor veel mensen enorm lastig is, omdat we zo niet zijn opgevoed! Omdat de voedings industrie geregeerd wordt door boefjes die ons goedkope koolhydraten willen láten eten! Koolhydraten met vet; de door-eet factor! Kun je niet helpen dat die zak chips OP moet! Daar is over nagedacht!

Om de overgang naar minder koolhydraten en minder suikers makkelijker te maken gebruik ik het Powerslim programma. Met als uiteindelijk doel dat jij zelf betere keuzes leert maken in de supermarkt, lekker naar de groenteboer gaat, misschien zelf eens een lekker pittenbroodje bakt, maar vooral de vele voordelen van koolhydraatarm eten zelf ervaart!

Ik noem er een paar: Diabetes type 2 wordt voorkomen of verbetert, je cholesterol waarden zijn beter, je verbrandt het vet op je buik (visceraal vet) wat erg ongezond is en zorgt voor hart- en vaatproblemen, je hebt een beter humeur omdat de suikerpieken in je bloed ook zorgen voor stemmingswisselingen. Je darmen zijn rustiger (PDS vermindert écht!)

En ja, je krijgt bij dit alles ook nog eens een gezond gewicht waardoor je letterlijk beter in je vel komt, meer zelfvertrouwen en energie krijgt en wie wil dat nou niet?

Verandering

Zo’n gedragsverandering, het eten van minder koolhydraten en suikers, heeft even tijd nodig, zo’n maand of 3-4. Dan snap je het, heb je de voordelen ervaren en wordt het een leefstijl. Is het makkelijk? Nee, de eerste 3 maanden zeker niet. Maar daarvoor heb je mij, jouw persoonlijke coach! Ik help je hier doorheen! Heb je honger? Absoluut niet! Door het hoge eiwitgehalte ben je de hele dag door goed gevuld, maar je hebt ook gewoon 5-6 eetmomenten per dag. Ook belangrijk: je eet echt lekker, je werkt dus niet 6 x per dag een shake naar binnen. (Daar zou je ook niks van leren trouwens!) gewoon lekker koken, eten samen met je gezin. Ik noem het ook geen dieet maar een leefstijl verandering!

Hormonen

Intussen heb ik ook gemerkt dat hormonen ons lichaam regeren, niet alleen bij vrouwen ( gek misverstand!), slecht slapen, stress, veel reizen, onrust (hmmm, klinkt als een druk zakenman/vrouw) zorgen voor enorme verstoringen in je hormoon huishouding! En die hebben een mega groot effect op jouw gezondheid! Daarom ben ik ook een opleiding tot hormoon therapeut begonnen, waarbij voeding een hele grote rol speelt! En dan ben ik dus weer bij mijn passie: gezonde voeding. Datgene wat ik het allerliefst op zoveel mogelijk mensen wil overbrengen.

Mag ik je helpen?

Kan het ook zonder PowerSlim? Natuurlijk! Als jij gezonder, sterker, VITALER, wil worden met meer balans in je leven, dan kijken we naar wat er bij JOU past. Maatwerk dus. Altijd!

Graag deel ik mijn kennis met je, motiveer je, waardoor het succes voor jouw doel vanzelf komt.

Mag ik jou helpen deze herfst om je oude ballast, in welke vorm dan ook, los te laten? Te krijgen wat je nodig hebt? Die nieuwe gewoonten te ‘ankeren’ in de winter zodat jij het voorjaar nieuw, fris kan starten? Precies zoals het bedoelt is?

 

Een terugblik

“Vandaag kijk ik terug naar 6 mei, de datum dat ik mijn streefgewicht heb bereikt. De laatste weken van mijn gewichtsverlies kropen voorbij. Ik vond het erg lastig dat ik zo dicht bij mijn doel was, maar dat ik ondanks mijn gedisciplineerde voedings- en bewegingspatroon telkens maar 0,3 tot 0,5 kg per week af viel. Ik had besloten om nog 3 extra kilootjes aan het doel te plakken, zodat ik dan voor mezelf iets meer speelruimte zou hebben tijdens de vakantieperiode.

Vakantie!

Ik houd van wijntjes drinken en kon me voorstellen dat ik me tijdens de vakantie wat vaker op pizza, pasta of friet zou trakteren, aangezien we naar Italie zouden gaan. Twee weken geleden ben ik hier van terug gekomen en ik ben zo blij met hoe het is gegaan! Ik ben wel een kg zwaarder geworden, maar heb ontzettend kunnen genieten. Voor mijn gevoel was iedere dag weer een feestje. Ik heb iedere avond de nodige vino’s genuttigd en heb zelfs een aantal keren wit stokbrood met kruidenboter en friet op. Pasta heb ik gekookt voor het gezin en mezelf een volkorenvariant voorgeschoteld. Omdat ik overdag de goede keuzes maakte, is de schade beperkt gebleven.


Hoe heb ik dit afval traject ervaren?

Dit is ook hoe ik kan terug kijken op de afgelopen 4 maanden. Ik schommel tussen die drie kilo, maar ik ga gewoon weer even terug naar fase 1 als mijn grens  bereikt wordt. Mijn coach Jeanine heeft me geleerd dat lekker eten ook gezond kan zijn. Ik maak andere keuzes en voel me veel vitaler en blijer nu ik gezondere voeding tot me neem. Mijn stemmingswisselingen zijn verdwenen. Als ik de touwtjes wat teveel heb laten vieren  merk ik dit niet alleen aan de weegschaal, maar voel ik me ook opgeblazen en geprikkeld. Dit heeft dus alles met voeding te maken. Het is zo’n waardevolle les geweest! Wat ik vooral belangrijk vond is dat ik niet een leven lang ‘vast zou zitten’ aan de PS producten, maar het doel is ook om op een eenvoudige manier een gezonde levensstijl aan te wennen, etiketten te leren lezen, betere keuzes te leren maken en weer gewoon boodschappen uit de supermarkt te halen! Ik kan wel stellen dat dit 100% gelukt is!

Hoe nu verder?

Nog steeds neem ik de tussendoortjes van PS wel eens mee voor onderweg, of gewoon op de bank omdat ik ze super lekker vindt. Maar het is niet noodzakelijk en ik kan nu zelf andere keuzes maken. Zonder PS was dit niet gelukt, omdat ik zo gewend was aan ander voedsel dat ik de overgang niet had kunnen maken als ik zelf allerlei andere dingen had moeten koken dan ik gewend was. Het is voor mij de enige manier geweest om af te kicken van slechte eetgewoontes (suiker!) en mezelf opnieuw uit te vinden! Ik ben Jeanine super dankbaar voor haar luisterend oor en de motiverende woorden. Zij was voor mij de stok achter de deur en prikkelde me wanneer het nodig was. Ontzettend bedankt!”

 

Wil jij ook blijvend van je vakantie kilootjes af? Neem dan nu contact op!

Wat is koolhydraatarm eten eigenlijk?

Wat is koolhydraatarm eten eigenlijk?

Om te beginnen zal ik kort toelichten wat koolhydraatarm eten inhoudt. Koolhydraten zijn één van de drie stoffen in je voeding die energie ofwel calorieën leveren:

  • Vetten leveren 9 kcal per gram
  • Eiwitten leveren 4 kcal per gram
  • Koolhydraten leveren 4 kcal per gram

Vetten hebben twee functies voor je lichaam; ze zijn bouwstof voor bijvoorbeeld je celwanden en hormonen, daarnaast gebruikt je lijf vet als brandstof als er niet genoeg koolhydraten voorhanden zijn.

Je vindt vetten in dierlijke producten zoals vet vlees, vette vis en vette zuivelproducten. Maar ook in plantaardige producten zoals noten, olijven, kokos en plantaardige oliën.

Eiwitten zijn de bouwstoffen voor al je lichaamscellen. Van je huid, haar en nagels tot aan je spieren, hormonen en organen.

Eiwitten zitten in dierlijke producten zoals vlees. De organen en spieren van dieren bestaan namelijk net als die van mensen uit eiwitten, maar ook sommige plantaardige producten bevatten eiwitten zoals noten en peulvruchten.

Koolhydraten dienen enkel als brandstof voor je lichaam.

Ze zitten juist in plantaardige producten zoals fruit, knollen en granen. Suiker is één van de vormen waarin koolhydraten voorkomen en wordt gemaakt uit suikerbieten. Een andere veelvoorkomende vorm van (snelle) koolhydraten is bloem, dit wordt gemaakt uit tarwe. Tegenwoordig kunnen we heel veel kant-en-klare producten kopen die koolhydraten bevatten zoals snoep, frisdrank, koek en gebak, maar ook brood, pasta en crackers.

Koolhydraatarm eten betekent dat je minder koolhydraten gaat eten. Naast het vermijden van snoep, frisdrank (ook fruitdranken!), koek en gebak, vermijd je bijvoorbeeld ook brood, pasta en crackers.

Maar vroeger groeide toch ook gewoon iedereen op met brood?

…hoor ik je denken. Dat klopt, maar dat moet wel genuanceerd worden.

Granen, knollen, brood en pasta eten is pas ontstaan tijdens de landbouwrevolutie zo’n 10.000 jaar geleden. Daarvoor waren de mensen jagers/verzamelaars.

Dit is een hele lange tijd goed gegaan, zo ongeveer tot de generatie van onze (groot)ouders. Overgewicht en allerlei andere welvaartsziekten zijn problemen die zich de laatste 50-60 jaar steeds meer voordoen. In die periode zijn de eetgewoonten nog eens drastisch veranderd omdat er steeds meer bewerkte producten te verkrijgen waren zoals snacks, snoep, frisdrank en chips. Maar ook de zogenaamd ‘gezonde’ tussendoortjes zoals allerlei “tussendoorkoeken”, ons DNA is de afgelopen 160.000 jaar echter nauwelijks aangepast.

Genetisch gezien zijn we nog oermensen

Genetisch gezien zijn we dus nog oermensen. Oermensen waren lichamelijk actief, reisden hun voedsel achterna en aten geen bewerkte producten zoals snoep, koek, brood of pasta. Ze verzamelden onbewerkte voedingsmiddelen uit de natuur als groente, fruit, noten en zaden en leefden verder van de jacht. Hierdoor aten zij puur en koolhydraatarm.

De combinatie van minder fysieke arbeid en meer koolhydraatrijke, bewerkte voedingsmiddelen zorgt voor veel problemen en aandoeningen.

Omdat koolhydraten zoals hiervoor besproken als enige functie hebben om als brandstof te dienen, kan het lichaam hier verder niks mee op het moment dat het geen brandstof nodig heeft. De brandstoffen die we niet gebruiken worden opgeslagen als lichaamsvet. Vroeger was dit handig en zelfs noodzakelijk voor overleving om een reservevoorraadje te hebben, maar vandaag de dag kennen we geen periodes van schaarste meer. We zullen daarom dus goed moeten opletten wat we eten om geen overtollig lichaamsvet op te slaan, wat weer de nodige gezondheidsrisico’s met zich meebrengt.

Maar dat is niet het enige

Het eten van te veel (bewerkte) koolhydraten kan naast het feit dat ze vetopslag stimuleren nog andere nadelige effecten op het lichaam hebben zoals het ontwikkelen van diabetes type 2. In tegenstelling van wat vaak gedacht wordt is dit niet een complicatie van overgewicht, maar een regelrecht gevolg van te veel en te vaak koolhydraten eten.

Onderstaande afbeelding laat zien wat er in je lichaam gebeurt als je koolhydraatrijke voeding tot je neemt. Het lichaam ziet alle koolhydraten, ook die uit brood, pasta, rijst, tussendoorkoeken, groenten en fruit, als suikers. Een stijgende suikerspiegel, na een maaltijd, is een signaal voor de alvleesklier om insuline af te geven aan het bloed. Insuline zorgt ervoor dat je lichaamscellen suikers uit je bloed opnemen. Het gevolg hiervan is dat de bloedsuiker erg laag wordt, waardoor een dip ontstaat en je opnieuw honger krijgt en trek in koolhydraten. Het probleem is dat het lichaam niet gemaakt is om regelmatig grote hoeveelheden koolhydraten te verwerken.

Bloedsuikerspiegel

Het huidige probleem

De hele dag koolhydraatrijke voedingsmiddelen eten en/of drinken zorgt voor grote pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel gedurende de dag. Zie onderstaande afbeelding. Dit kan er uiteindelijk toe leiden dat het systeem ontregelt omdat er te veel van gevraagd wordt. Een ontregeld systeem kan overgewicht, insulineresistentie en zelfs diabetes type 2 met zich meebrengen.

Dit gebeurt er met je bloedsuikerspiegel als je eetmomenten gedurende de dag steeds koolhydraten bevatten:

Bloedsuikerspiegel 2

Je kunt hier verandering in brengen!

Het is erg belangrijk voor je gezondheid om naar een stabiele bloedsuikerspiegel te streven. Onderstaand een voorbeeld hoe dat eruit kan zien:

Bloedsuikerspiegel 3

Hoe weet ik hoeveel koolhydraten ik moet eten?

Hoeveel koolhydraten je het beste kunt eten hangt van een aantal zaken af:

  • Ten eerste hangt het af van je doel, als je wilt afvallen is een strengere koolhydraatbeperking noodzakelijk. Doe dit wel altijd onder begeleiding van een professional die weet hoeveel eiwitten je nodig hebt om geen spiermassa te verliezen, zodat je je stofwisseling niet verstoort.
  • Daarnaast spelen nog een aantal andere factoren een rol zoals je leeftijd en hoe lichamelijk actief je bent. Als je veel sport kun je best wat meer koolhydraten gebruiken dan iemand die niet sport.
  • Als je doel is om voor je algehele gezondheid minder koolhydraten en suikers te eten kun je gewoon eens beginnen met onderstaande tips en kijken wat goed voelt en bij jou past.

Dagelijkse tips en adviezen voor een verantwoord voedingspatroon

  • Neem in de ochtend een koolhydraatarm ontbijt zoals eieren of (half)volle kwark;
  • Kies bij de lunch regelmatig voor een salade met bijvoorbeeld mager vlees of vette vis. Je kunt af en toe kiezen voor 1-2 sneetjes volkoren- of koolhydraatarm brood met eiwitrijk beleg (zoals magere vleeswaren, kaas, cottage cheese of een eitje);
  • Zorg altijd voor minimaal 200 gram rauwkost of groente bij je lunch én avondeten;
  • Eet niet bij alle warme maaltijden pasta, aardappelen of rijst, maar beperk dit tot twee tot drie keer per week. Neem in plaats daarvan vlees, vis of een vervanger met een ruime hoeveelheid groente. Kijk eens tussen de koolhydraatarme recepten op deze website voor inspiratie!

 

Algemene tips en adviezen voor een verantwoord voedingspatroon

  • Eet dagelijks minimaal 400 gram groente (2x 200 g) en 2 stuks fruit. Groente en fruit leveren noodzakelijke vitamines, vezels en mineralen en relatief weinig calorieën. Bovendien geven ze een verzadigd gevoel;
  • Kies voor volkorenproducten, deze bevatten vezels waardoor je sneller verzadigd bent en je bloedsuikerspiegel minder snel stijgt. Kies liever niet voor tarwe of spelt, aangezien deze vanwege hun populariteit te veel geïndustrialiseerd zijn. Haver is op dit moment de beste optie;
  • Eet minimaal 2 keer per week vis, waarvan minimaal 1 keer vette vis, zo krijg je waardevolle omega 3 vetzuren binnen;
  • Combineer koolhydraten met eiwitten, vezels en vetten. Dit zorgt voor een minder snelle stijging van je bloedsuikerspiegel, waardoor je langer verzadigd blijft. Een voorbeeld is fruit combineren met een zuivelproduct.
  • Eet zo veel mogelijk pure producten en zo weinig mogelijk bewerkte producten.

Vind je het lastig om zelf een koolhydraatarm eetpatroon aan te wennen? Maak dan eens een vrijblijvend kennismakingsgesprek via deze link. Ik leer  je graag hoe een koolhydraatarme levensstijl past in jouw persoonlijke situatie en hoe je dit kunt volhouden.

 

tekst: Hylke Boelens voor PowerSlim
rouw die buikomtrek meet

Afvallen en diëten, het blijft een veelbesproken onderwerp. Er zijn tegenwoordig zoveel verschillende manieren om af te vallen dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Wat werkt en wat niet?! Deze vraag is niet zo eenvoudig te beantwoorden. Het is namelijk erg belangrijk dat jij een nieuwe levensstijl ontwikkelt die vol te houden is. Je wilt tenslotte als resultaat een gezond en vitaal lichaam, naast het behalen en behouden van je streefgewicht.
Een programma waarbij jij je futloos en energieloos voelt, wat grauw van kleur wordt en er niet meer gezond uit ziet, is gedoemd om te mislukken.

Een mooi voorbeeld van een levensstijl die blijvend succes heeft, is de koolhydraatarme levensstijl. Het is geen dieet, maar een levensstijl die resulteert in het veranderen van je stofwisseling en het verbeteren van je vetverbranding.

Zo, het woord is gevallen. ‘Vetverbranding’. Maar wat is dat nu? Wat doet het met je lichaam?
Ik lees ook over ketose, wat is dat dan precies? En is dat gevaarlijk?

Wat is vetverbranding?

Vetverbranding, een term die je bij het horen waarschijnlijk erg prettig in de oren klinkt. Maar wat is dat nu, ‘vetverbranding’, en hoe gaat dit in ons lichaam?

Vetverbranding is eigenlijk niets meer dan een stofwisselingsproces dat plaatsvindt als we vetten omzetten naar energie. Je kunt vetten (uit je voeding) omzetten naar energie. Zo kun je dus ook opgeslagen lichaamsvetten omzetten naar energie. Dit proces wordt geremd door insuline en gestimuleerd door glucagon, maar daarover vertel ik je zo wat meer. Een ander woord voor vetverbranding is ‘lipolyse’.

Bij omzetten van vetten naar energie, zien we eerst een omzetting van vet naar vetzuren en glycerol en dit gebeurt in de lever. Daarna is er via acetyl-CoA een omzetting naar water, koolstofdioxide en energie. Als je lichaam meer energie verbruikt dan er opgenomen wordt, spreken we van een negatieve energiebalans en gaat ons lichaam dus aan vetverbranding doen. Als er sprake is van een positieve energiebalans, komt er meer energie binnen dan noodzakelijk is en dus gaat het lichaam energie opslaan, in de vorm van vet (je winterlaagje bestaat meestal niet uit spieren, maar vet, toch?).

Wat is ketose?

Ketose is een natuurlijk proces in het lichaam. Dit proces wordt opgestart wanneer er nauwelijks nog koolhydraatreserve is en er weinig koolhydraten ingenomen worden. Dit in combinatie met een verlaagde inname van energie, dus een negatieve energiebalans.
Je lichaam heeft een kleine voorraad aan koolhydraten in lever en spieren, dat zit daar in de vorm van glycogeen. Indien nodig kan je lichaam deze reserves aanspreken.

Daardoor ontstaat ketose dus niet metéén als je minder koolhydraten eet. Het proces gaat pas van start als de glycogeenvoorraad afgenomen is, dus ongeveer 3 dagen na het verminderen van de koolhydraatinname. Let op, het gaat om een verlaagde inname van alle koolhydraten, niet alleen suikers.

Om in ketose te raken en lichaamsvet te verbranden zijn dus meerdere factoren belangrijk, namelijk een caloriebeperking (negatieve energiebalans) én een koolhydraatarm voedingspatroon. Je mag niet meer dan 40 gram koolhydraten innemen gespreid over de hele dag, anders ga je uit ketose.

Wat gebeurt er als je in ketose bent?

Als jij je calorie-inname beperkt én koolhydraatarm eet zal je lichaam vetverbranding inschakelen om energie aan te maken. Het vet wordt dus vervoerd naar de lever en er volgt een omzetting naar energie, daarbij komen ketonen vrij. Vandaar ook de term ‘ketose’.
Tijdens de ketose verandert je lichaam werkelijk van werkwijze en gebruikt het de vetten die binnenkomen via je voeding en die opgestapeld zitten in je vetcellen als energiebron. Een natuurlijk proces. Je hoeft je dus geen zorgen te maken als jouw lichaam in ketose is. Eigenlijk brengen we ons lichaam terug naar hoe er in vroegere tijden gegeten werd: veel groenten en wat vlees, en heel erg weinig bewerkte en koolhydraatrijke voedingsmiddelen.

Verschillende wetenschappelijke bronnen geven aan dat een levensstijl waarbij sprake is van ketose (een ketogeen dieet), een positief effect heeft op het omkeren van diabetes type 2 en het verminderen van obesitas en het metabool syndroom.

Wil jij ook je vetten gaan verbranden?

Om dit te realiseren verlaag je het beste je koolhydraatinname. Wanneer je lichaam de opgeslagen koolhydraten heeft opgebruikt, zal het automatisch overschakelen naar zijn tweede energieleverancier, namelijk vetten. Zowel de vetten uit je voeding als je lichaamsvet komen in aanmerking. Als je de vetten in je voeding onder controle houdt gaat je lichaam lichaamsvet omzetten naar energie.
Hiervoor gaat je lichaam de voorraad vetten in het lichaam aanspreken om energie te leveren, zodat je je goed voelt en energie hebt om bijvoorbeeld te werken, te sporten of het huis op te ruimen. Dit proces zorgt op zijn tijd voor langere verzadiging, het verkrijgen van mooiere contouren van je lichaam en het mee realiseren van ketose.

Er zijn verschillende manieren om je vetverbranding te stimuleren, zoals sporten, bewegen, veel water drinken, verminderen van koolhydraten, eiwitrijk ontbijten, regelmatig eten.

Wat zijn de effecten van ketose?

De eerste 3 dagen
Allereerst zijn er wat nadelen aan het proces. Zo kan je in de overschakeling de eerste dagen last hebben van een slap gevoel, hoofdpijn en/of honger. Deze verdwijnen meestal spontaan wanneer je daadwerkelijk in ketose bent. Het zijn dus eigenlijk geen bijwerkingen van ketose, maar wel van de omschakeling in je lichaam.

Deze neveneffecten kan je opmerken:

  • Hoofdpijn
  • Vermoeidheid
  • Meer honger
  • Slecht slapen
  • Slecht ruikende adem (ketonen zijn een bijproduct van aceton dat wordt vrijgemaakt in het lichaam)
  • Spierkrampen

Deze meeste van deze bijwerkingen zijn slechts tijdelijk en makkelijk te verklaren. Je lichaam is als het ware een machine, wanneer deze overgaat op een andere procedure dan zal je lichaam hieraan moeten wennen. Gelukkig verdwijnen deze klachten vaak na 3 dagen wanneer de ketose bereikt is. Voor persoonlijke adviezen tijdens de ketose kun je terecht bij mij.

Dit helpt je vast al op weg:

  • Drink voldoende water, minimaal 2 liter per dag
  • Zorg voor voldoende zoutinname, bijvoorbeeld door middel van een kop (PowerSlim) bouillon
  • Een extra PowerSlim AcidoFit (mineralensupplement)
  • Eet voldoende vezels (2 keer per dag groenten, bij de lunch én het diner)

Keto-acidose

Nu en dan lees je iets negatiefs over ketose. Ik vind het belangrijk om hier even bij stil te staan. Vaak is er verwarring tussen ketose en keto-acidose. Zoals eerder in deze column beloofd werd, zal ik een woordje uitleg geven over insuline. Insuline is een hormoon (aangemaakt in de alvleesklier), dat ervoor zorgt dat suiker uit je bloedbaan je cellen kan bereiken om daar energie aan te leveren. Insuline remt de afbraak van vet en stimuleert zelfs de opslag van vet. Bij diabetes type 1 is er geen productie van insuline meer in het lichaam. Dus de suikers blijven in de bloedbaan zitten, erg schadelijk. Bovendien ziet je lichaam de noodzaak om voortdurend vetten te verbranden en er wordt een overmaat aan ketonen gemaakt. En het lichaam beschikt door de diabetes niet over regulerende mechanismen om dit weer op te lossen. Er ontstaat keto-acidose.

Keto-acidose is dus een ernstige aandoening die ontstaat als gevolg van een opstapeling van ketonen. Deze aandoening komt enkel voor in gevallen van ongecontroleerde diabetes type 1 en in enkele zeldzame gevallen bij diabetes type 2. Het heeft alles te maken met het gebrek aan het vermogen om insuline aan te maken. Dit is dan ook de reden dat we bij PowerSlim het diabetesprotocol volgen.
Voor alle duidelijkheid een ketogeen dieet leidt wel tot ketose, maar niet tot keto-acidose.  Diabetes kan wel keto-acidose veroorzaken.

Positieve effecten van ketose

Dit zijn de positieve effecten van ketose:

  • Minder honger
  • Minder zin in zoet
  • Energiek gevoel
  • Verbetering van je silhouet (je lichaamscontouren)
  • Afname van de vetreserve
  • Gevoeligheid van lichaamscellen voor insuline herstelt:Wanneer de gevoeligheid van jouw cellen voor insuline verbetert, hoeft jouw lichaam niet zo veel insuline (hormoon) aan te maken. Er is dus ook een kleinere hoeveelheid insuline aanwezig in je bloedbaan. Dat is positief bij afvallen, want insuline is het hormoon dat er voor zorgt dat suikers van de bloedbaan in je cellen terechtkomen. Als er veel insuline is, wordt er dus ook voortdurend suiker naar je cellen vervoerd. Insuline stimuleert vetopslag en remt vetafbraak. Net wat je niet wil, nu je wil afvallen.

Een ketogeen dieet heeft dus veel voordelen. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat een koolhydraatarm/ketogeen dieet diabetes type 2 kan omkeren en de ziekte kan genezen. Er is ook een positief effect vastgesteld voor het metabool syndroom en zelfs bij epilepsie bij kinderen. Daarnaast kan ik uit eigen ervaring zeggen, en dit is wat ik ook veel hoor in mijn omgeving, dat ik meer energie heb, geen honger ervaar, lekker en gezond kan blijven eten en niet minder belangrijk eindelijk mijn contouren heb teruggevonden.

Bronnen:

Een all-inclusive vakantie is natuurlijk heerlijk, maar hoe combineer je dat met je afval proces?

Alice Bekkers uit Eindhoven ging ervoor en deelt hier haar tips en tricks om je behaalde resultaten niet in 1 week teniet te doen, maar wel te blijven genieten:

Alice Bekkers, 46 Jaar uit Eindhoven

PowerSlim (fase 1 met een uitstapje naar fase 2A) én een (ultra) all-inclusive vakantie. Het vergt wat voorbereiding, maar het is mogelijk. En mij is het gelukt!

Sowieso is planning voor mij één van de sleutels tot succes van PowerSlim; en dat was voor mijn vakantie niet anders. Want ik was niet van plan om mijn bereikte resultaat, met geïnvesteerde tijd en geld, overboord te gooien voor een week over(vr)eten.

Tijdens mijn afspraken voorafgaand aan mijn vakantie besprak ik met mijn PowerSlim coach dat ik het toch wel spannend vond. Zij gaf mij echter zeer waardevolle tips m.b.t. keuzes die ik kon maken. Belangrijk: blijf van de zoetigheid af; liever wat vettere voedingsmiddelen kiezen dan de suikers toelaten! Want tja, ik was natuurlijk wel afhankelijk van wat er bij de all-inclusive ontbijt-, lunch- en dinerbuffetten klaargemaakt was.

Na de eerste kennismaking met het dinerbuffet en de volgende dag het ontbijt- en lunchbuffet besefte ik, met enige opluchting: dit gaat lukken!

Wat bleek… er was voldoende keuze in groente, vlees en vis. Er was zelfs kaas en (Griekse) yoghurt, misschien niet 30+ en 5% vet, maar (zo had ik onthouden) beter wat vetter dan zoet.

Voor het ontbijt had ik daarom de keuze om ongezoete (Griekse) yoghurt met PowerSlim muesli of PowerSlim crackers met beleg te eten. Voor de zekerheid had ik overigens ook een potje PowerSlim jam meegenomen, dan zou ik altijd dat nog als beleg op mijn crackers kunnen smeren.

Bij de lunch had ik door de ruime keuze de mogelijkheid om PowerSlim crackers of brood of een andere eiwitbron met beleg, vlees of vis en een ruime hoeveelheid groente (warm of salade) te eten. Ook een aanrader, PowerSlim proof döner kebab: een PowerSlim wrap met kipkebab, een beetje knoflooksaus en sla. Aangevuld met fruit, ik maakte alvast een klein uitstapje naar fase 2A.

Ook ’s avonds was er weer volop keuze. Voor het diner had ik geen PowerSlim producten meegenomen, maar koos ik voor vlees of vis met lekker veel groente.

Het all-inclusive concept voorzag ook in tussendoortjes/snacks. Tja, daar moest ik dus van afblijven… Daarom had ik een ruime hoeveelheid PowerSlim tussendoortjes en snacks meegenomen.

Dranken waren ruim verkrijgbaar. Het voordeel was dat water in flesjes beschikbaar was. Hierdoor kon ik goed bijhouden dat ik voldoende dronk. En wanneer ik een keer iets anders wilde koos ik voor  koffie, thee of een light/zero frisdrank.

Eenmaal weer thuis heb ik het PowerSlim programma weer opgepakt door verder te gaan met de fase waar ik was voordat ik op vakantie ging (fase 1). Doordat ik hierover vooraf al met mijn coach over gesproken had, verliep deze overgang naadloos.

Nog wat tips:

  • Neem op je reisdagen 1 (of 2) extra PowerSlim product(en) mee. In het geval van een evt. vertraging, dan kun je in ieder geval vooruit;
  • Laat je niet “opjagen” door medereizigers die vinden dat je “moet genieten” (waarmee ze voornamelijk bedoelen … je tegoed doen aan de zoetigheden cq. desserts). Kies waar jij je het beste bij voelt!;
  • Heb je een uitstapje of excursie, beleg dan bij het ontbijt je PowerSlim brood en neem wat komkommer, tomaat, radijs etc. mee (kennelijk hoort dat bij het ontbijt assortiment). Neem daarvoor wat boterhamzakjes van thuis mee. Je kunt natuurlijk ook ergens gaan eten en kiezen voor een lekkere maaltijdsalade;
  • Neem je PowerSlim fasekaart mee, altijd handig om voor de zekerheid even te checken of bepaalde voedingsmiddelen PowerSlim proof zijn;
  • Zorg vooraf dat je bij thuiskomst ook nog een paar producten en ingrediënten in huis hebt;
  • De plek die de PowerSlim producten op de heenweg in je koffer ingenomen hebben, kun je op de terugweg opvullen met souvenirs of het begin van een nieuwe garderobe!
bron: PowerSlim

 

Het diabetes fonds is vandaag begonnen met de suiker challenge.

Als vitaliteitscoach die enorm gelooft in koolhydraatarm en dus suiker arm eten, onderschrijf ik dit initiatief zeer! De suiker challenge houdt in dat je een week lang alle vrije suikers gaat proberen te vermijden.

Vrije suikers zijn alle toegevoegde suikers, plus de suikers die van nature aanwezig zijn in honing, siropen, vruchtensappen en vruchtenconcentraat. Van nature aanwezige suikers in fruit, groente en zuivel vallen niet onder vrije suikers.

Het valt niet mee om suiker te herkennen. Suiker wordt op verpakkingen lang niet alleen suiker genoemd. Suiker heeft ook veel andere namen zoals dextrose, fructose, lactose, honing, ahornsiroop, en kandij. Kijk daarom goed op het etiket naar de ingrediëntenlijst.

Allerlei benamingen voor suiker

Andere namen voor suiker:

A

Agavesiroop

Ahornsiroop

Appelsapconcentraat

Appelstroop

B

Basterdsuiker

Beetwortelsap

Bietenstroop

Bietsuiker

Bruine basterdsuiker

Bruine kandijsuiker

Bruine rietsuiker

Bruine suiker

C
Caramel

Castor melis

D
Dadelstroop

Demerara

Druivensapconcentraat

Druivensuiker

Dextrose

E
Esdoornsiroop

F

Fructose

Fructose-invertsuikerstroop

Fruitconcentraat

Fruitextract

Fruitsapconcentraat

Fruitsuiker

G

Galactose

Gebrande suiker

Gebrande suikerstroop

Geconcentreerd appelsap

Geconcentreerd perensap

Geconcentreerd vruchtensap

Gekarameliseerde suiker

Gekarameliseerde suikerstroop

Geleisuiker

Glucose

Glucosefructosestroop

Glucosesiroop

Glucosestroop

Gula djawa

H

HFCS: high fructose corn syrup

Honing

I

Invertsuiker

Invertsiroop

Invertsuikerstroop

Isoglucose

J
Javaanse palmsuiker

Johannesbroodsiroop

Johannesbroodpitsiroop

K

Kandij

Kandijstroop

Kandijsuiker

Kaneelsuiker

Karamelsuikerstroop

Kokosbloemsuiker

Kokosbloesemsuiker

Kristalsuiker

L

Lactose

M

Maïsstroop

Maltose

Melasse

Melksuiker

Molasse

Moutstroop

Moutsuiker

Muscovado

N
Nectar

O
Oersuiker

Oerzoet

P

Palmsuiker

Poedersuiker

Parelsuiker

Perensapconcentraat

Q

R

Rapadura

Rietsuiker

Rietsuikerstroop

Rijststroop

Rijstsuiker

Ruwe rietsuiker

S

Sacharose

Siroop

Stroop

Sucanat (Sugar Cane Natural)

Sucrose

Suiker

Suikerstroop

T

Tarweglucosestroop

Tarwestroop

Trehalose

Turbinado

U

V

Vanillesuiker

Vruchtensuiker

Vruchtensap op basis van concentraten

Vruchtensap uit concentraat

Vruchtensapconcentraat

W

X

Y

Z

Op de website van het diabetesfonds https://www.diabetesfonds.nl/media/suiker_challenge_magazine_2019_-_diabetes_fonds_lrfv_1705.pdf    vind je alle informatie en kun je ook het suiker challenge magazine downloaden!

 

 

bron en beeld; diabetesfonds

 

Wat staat er bij jou dit jaar op de planning op Koningsdag? Wordt het een vrijmarkt bezoeken met de kinderen? Een dagje borrelen met vrienden, een festival of gewoonweg lekker genieten van een vrije dag? ik geef je een aantal tips om deze Koningsdag PowerSlim proof door te komen.

Vrijmarkt

Lekker een dagje rondslenteren langs de vele kraampjes en Hollandse spelen. Prima voor de beweging dus, maar dit betekent ook vaak een dagje op pad waarbij het aanbod aan gezonde maaltijden niet al te groot is. Wat doe je? Op zulke dagen ben je vaak al snel aangewezen op een frietkar met een frietje of broodje kroket of een tentje met suikerspinnen en andere zoetwaren. Dit ruikt natuurlijk allemaal even lekker en om de paar meter staat de verleiding naar je te lonken. Zorg er in ieder geval voor dat je van te voren een goede eiwitrijke maaltijd hebt gegeten. Je hebt dan minder honger en het is daardoor makkelijker om alle verleidingen te weerstaan. Als je aan het PowerSlimmen bent kun je het beste je repen of andere tussendoortjes van PowerSlim meenemen, zo kun je toch iets eten als de rest een frietje aan het verorberen is. Of bereid je extra goed voor door een PowerSlim wrap, meerzadenbolletje of een andere favoriet te beleggen en wat snackgroentes mee te nemen.

Mocht je lekker gaan lunchen op het terras, kies dan voor een salade met vis of kip. Ook kun je gaan voor een biefstukje of ander stukje vlees of vis met groentes, natuurlijk zonder frietjes. Als er geen terrasje in de buurt is en je hebt alleen de keuze van een frietkar, neem dan een gehaktbal, gehaktstaaf of frikadel zonder broodje en laat friet en brood achterwege. Als je niet zonder saus kunt kies dan mosterd, mayonaise of knoflooksaus, géén ketchup, curry of andere rode saus. Deze bevatten namelijk erg veel suikers. Als er een viskar staat kun je ook een lekker harinkje eten. Neem als je op gewicht bent wat noten mee in je tas, die zijn ook handig om als tussendoortje te snacken.

Op pad met vrienden

Misschien associeer je een Koningsdag onlosmakelijk met een alcoholische versnapering. Je ziet veel mensen om je heen een biertje of wijntje drinken en de verleiding is dan misschien groot om zelf ook wat te nemen. Het beste is natuurlijk om dit helemaal niet te doen, want je kunt ook een leuke tijd hebben zonder alcohol en je hebt de volgende dag tenminste ook geen last van een kater. Mocht je de behoefte echt niet kunnen weerstaan, kies dan één alcoholisch drankje met zo min mogelijk koolhydraten. Een aantal van die drankjes op een rij: Prosecco, Cava, Champagne, droge witte wijn of wodka, Bacardi (puur of in combinatie met cola light). Deze drankjes zorgen ervoor dat je bij een koolhydraatarm dieet zoals PowerSlim niet uit ketose oftewel vetverbranding gaat, zolang je het wel bij ééntje houdt. Maar let op; alcohol levert wel extra calorieën en wordt door je lichaam gezien als een gifstof. Je vetverbranding zal daardoor wel langzamer gaan, omdat eerst de alcohol uit je lichaam moet worden afgebroken. Tevens tikt alcohol gedurende je afslankproces veel harder aan, dus drink zeker niet te veel! Hou het bij een glaasje en zorg dat je voldoende water drinkt.

Zorg ervoor dat jullie wat leuks gaan doen. Zo houd je de beweging er een beetje in, in plaats van dat je de hele middag zittend op het terras doorbrengt. Ga op de fiets en wandel eerst wat rond, of zoek de muziek op zodat er gedanst kan worden!

Festival

Koningsdag is immers een feestdag, dat betekent dat er ook gefeest mag worden! En dat hoeft tijdens het PowerSlimmen zeker niet minder leuk te zijn. Een paar tips voor een PowerSlim proof festival dag:

  • Meestal begint een festival rond de middag. Dit betekent dat je van te voren tijd hebt om een rondje te gaan joggen, wandelen of fietsen. Daarna lekker douchen en dan kun je helemaal fris en fruitig op pad;
  • Woon je redelijk dicht bij het event waar je naar toe gaat? Ga dan op de fiets of te voet naar de plaats van bestemming;
  • Zorg dat je voldoende en eiwitrijk hebt gegeten zodat je voorlopig even vooruit kunt;
  • Het allerbeste is natuurlijk helemaal geen alcohol te drinken. Wil je toch alcohol drinken? Kies het liefst voor droge witte wijn of prosecco, of een mix van witte wodka of Bacardi met cola light. Andere alcoholische dranken bevatten naast alcohol ook suiker, dat is funest voor je resultaat. Let wel op, houdt het bij een enkel drankje. Door de alcohol werkt de vetverbranding in je lichaam langzamer;

  • Je vergeet de tijd en hebt helemaal niet door dat het eigenlijk al lang etenstijd is, totdat je maag begint te knorren. Maar, wat neem je? Gelukkig wordt het eten op festivals steeds luxer en lekkerder en de keuze voor iets verantwoords wordt daardoor makkelijker. Soms kun je ook een heerlijk gegrild stukje vlees of vis kiezen, bijvoorbeeld een lekkere spies van kip of rundvlees, eventueel aangevuld met groentes. Ook hier geldt: laat het eventuele broodje achterwege. Als je niet zonder saus kunt kies dan mosterd, mayonaise of knoflooksaus, géén ketchup, curry of andere rode saus. Ben je lang op het festival? Neem dan een PowerSlim tussendoortje mee zodat je altijd wat bij de hand hebt;
  • Maaltijd achter de kiezen? Hup, weer tijd om te dansen en tevens calorieën te verbranden. Wat willen we nog meer! Een heerlijk zonnetje zou fijn zijn!

Vrije dag

Een vrije dag is uitermate geschikt om eens rust te nemen en aan jezelf te denken. Begin de dag door jezelf te verwennen met een lekker ontbijtje. Bak bijvoorbeeld lekkere flensjes appel karamel met een beetje karamel-zeezoutstroop of ga voor scrambled eggs. Krantje en een kopje koffie erbij en genieten maar. Vervolgens heb je in de middag tijd om wat leuks te gaan doen, en dus tijd voor wat extra beweging. Maak bijvoorbeeld een lekkere, lange wandeling door de bossen of neem de kinderen mee op pad en zorg voor een leuke activiteit. Frisbeeën in het park, stippel een speurtocht uit of ga een stuk fietsen.

Ook heb je wat meer tijd om eens lekker uitgebreid te koken. Heb je doordeweeks bijvoorbeeld geen tijd voor een ovenschotel, quiche of stoofpotje? Maak eens tijd om jezelf met dit lekkers te verwennen, weer eens wat anders. Of bak iets lekkers, bijvoorbeeld een cheesecake

 

bron: PowerSlim