Ik ben Miriam, 60 jaar en woon in Zeeuws-Vlaanderen, getrouwd met Hans, heb 2 dochters en 3 kleinkinderen. Ik ben lekker bourgondisch ingesteld, houd van lekker eten en drinken en één van mijn hobby’s is koken en bakken.

Eind 2020 ben ik eens goed na gaan denken over mijn eetpatroon en gewicht. Ik ervaarde allerlei ongemakken en als ik zo door ga, ga ik me steeds minder goed in mijn vel voelen en gaat het misschien de verkeerde kant op.

Ik had een coach nodig

Ik heb de kerstdagen afgewacht en begin januari 2021 heb ik een boek aangeschaft over een koolhydraatarm dieet. Ik ben zelf begonnen met een gewicht van 103,3kg. De kilootjes vlogen er in het begin af, maar ik miste toch iemand waar ik met vragen terecht kon. Ik wist ook niet of ik op deze manier wel goed bezig was en ik vond de gerechten niet zo.. Ik had ook al ervaring met andere diëten, maar kon me vaak niet vinden in de recepten of manier van afvallen.

Mijn dochter was begonnen met het PS. food & lifestyle programma, en was heel enthousiast. Ze heeft mijn probleem voorgelegd aan haar coach Jeanine, die ook gediplomeerd hormoontherapeut is, en in februari ben ik gestart.

Jeanine en ik hadden gelijk een klik en ik kon er met al mijn vragen terecht. Had ik een vraag dan hoefde ik haar maar een appje te sturen en al snel kreeg ik een antwoord van haar terug. Wij hebben iedere week contact gehad via FaceTime, omdat de afstand te ver was om iedere week naar haar toe te komen. Ik heb een speciale weegschaal aangeschaft en mijn resultaten heb ik iedere week naar haar toegestuurd. Dat beviel prima.

Wat een heerlijke recepten!

Ook de recepten vond ik heel verrassend. Er waren maar weinig gerechten die we niet lekker vonden. Hans at vaak met mij mee en verbaasde zich over de combinaties met heerlijke smaken, want aan de gerechten zit zeker veel smaak. Mijn favoriete recept is de steaksalade. Ook de sojarijst is heel lekker.

Ik vond het ook fijn om zes eetmomenten op een dag te hebben. De repen van PS. food & lifestyle die ik als tussendoortje nam waren erg lekker. Mijn favoriet is de melkchocolade chunk.
Het was iedere week weer leuk om een weekmenu te maken. Ik stelde zelf een weekmenu samen met behulp van de kookboek van PS. food & lifestyle en haalde inspiratie uit de koolhydraatarme recepten van de website; geweldig om steeds weer een nieuw recept uit te proberen. Ik maakte een menu op de computer en iedere week werd dar gevuld  met heerlijke recepten. Het weekmenu werd uitgeprint en kwam op het prikbord in de keuken te hangen, wat heel gemakkelijk was, want zo wist ik wat voor producten ik nodig had en wat ik nog moest bestellen of halen.

Mijn doel

Na een paar maanden op deze fijne manier met deze nieuwe eetgewoonte bezig te zijn (want zo noem ik het), merkte ik al heel veel verschil. Ik voelde me zoveel beter. Dat was voor mij echt een geweldige overwinning en ik kreeg alleen maar meer motivatie om mijn einddoel te halen.

Natuurlijk heb ik ook mijn mindere momenten gekend, maar samen met de begeleiding van mijn geweldige coach ging ik gewoon weer verder. En met succes, want eind oktober heb ik mijn doel bereikt! Ik ben super trots en blij dat ik dit heb gehaald. En wat een complimenten heb ik al gekregen!

Achteraf gezien is het heel gemakkelijk gegaan, deze leefstijl past helemaal bij mij.

Nieuwe levensstijl

Ik ben nu een maand verder en zit nu in de fase om in balans te blijven. Ik begin nu mijn draai daar ook in te vinden. In het begin vond ik dat toch wel lastig omdat ik al bijna een jaar met fase 1 bezig ben geweest en nu ook weer andere producten mag gaan gebruiken.

Ik heb gekozen voor 3 hoofdmaaltijden en 1 tussendoortje en daar voel ik me prima bij. Mijn knop is helemaal om en dat wil ik ook zo houden. Ik weet zeker dat het mij ook gaat lukken om dit zo te behouden! En wat betreft mijn coach.. die is nog niet van mij af. De gerechten van PS. food & lifestyle die blijven er zeker in. Ik ben ook heel benieuwd naar de nieuwe producten voor fase 3, van PS. life.

Ik heb nog een tip: luister goed naar je lichaam, en wil je er iets aan veranderen dan is deze leefstijl absoluut geen straf. De producten en gerechten zijn heerlijk en je hebt veel keuze. Ik voel met mijn deze nieuwe levensstijl in ieder geval veel beter en dat wil ik graag zo houden!