Berichten

Als jij denkt dat gezond en koolhydraatarm eten meer moeite kost dan ‘normaal’ eten dan is dit artikel voor jou.

Ik leg je uit hoe je jouw maaltijden kunt voorbereiden zodat je ook met een drukke baan en kinderen prima gezond en koolhydraatarm kunt eten. Het PowerSlim plan is daar een ontzettend makkelijk hulpmiddel voor! Immers, er is een ruime keuze uit heerlijke producten waar je alleen nog verse groenten, vlees of vis aan toe hoeft te voegen. Ook aan heerlijke tussendoortjes is gedacht en om het je nog makkelijker te maken, zitten de producten nu naast de losse verpakkingen per 5 of 7 stuks ook nog eens in dagdoosjes! Hierin vindt je dus 6 verschillende producten om 3 heerlijke maaltijden te bereiden en 3 tussendoortjes!

Je zult er even een gewoonte van moeten maken om bepaalde voorbereidingen te treffen, maar als je er eenmaal aan gewend bent, kost het absoluut niet meer moeite dan je nu kwijt bent aan het klaarmaken van je eten.

“Gezonde maaltijden kosten teveel tijd”

Veel mensen zijn ervan overtuigd dat gezonde maaltijden klaarmaken veel tijd en moeite kost. En dat doet het ook… als je niet weet hoe je slim met het maken van de maaltijden om kunt gaan.

Want er zijn honderden (zo niet duizenden) mensen die wel ondanks hun drukke leven, dagelijks hun maaltijd vlgs het PowerSlim plan maken om zo al hun overtollig lichaamsvet te verbranden en de beste versie van zichzelf worden!

Hoe doen die mensen dat dan?

Maaltijden voorbereiden. Voorbereiding is het halve werk. Door je maaltijden goed voor te bereiden is het makkelijker om gezond eten vol te houden. Je bent veel minder tijd kwijt aan het koken.

Een bijkomend voordeel van dit voorbereiden is dat je altijd een plan hebt voor de hele week en je minder snel voor verrassingen komt te staan (waardoor je gauw naar iets ongezonds grijpt en je daar weer rot over voelt!)

Het is daardoor makkelijker om je nieuwe gezonde eetpatroon vol te houden, want als het schema eenmaal in je agenda staat, kun je er namelijk niet meer omheen, helemaal niet als je de dagdoosjes gebruikt! En als je dan na een paar weken ziet dat je echt lichaamsvet aan het verbranden bent krijg je de motivatie om deze verandering ook echt door te zetten. Wist je dat het 30 dagen duurt om een andere gewoonte te ‘ankeren’? Opgeven voor die tijd is dus geen optie! 😉

Maaltijden voorbereiden in drie stappen

Hier zijn de drie stappen om je maaltijden handig en efficiënt voor te bereiden – zodat ze passen in jouw drukke leven.

  1. Wat ga je wanneer eten?
  2. Wanneer ga je dat eten klaarmaken?
  3. Hoe zorg je ervoor dat je alles in huis hebt?
Stap 1: Maak een plan

Zorg dat je een plan op papier zet. Plan in wanneer je wat gaat eten. Plan de voorbereiding strak in, maar weet dat de tijden van het eten van de maaltijden prima wat kunnen variëren, maar probeer 2-2,5 uur aan te houden tussen elk eetmoment.

De PowerSlim planner is een superhandige tool waarin ook nog extra tips worden gegeven en je van allerlei andere dingen op een leuke manier kunt bijhouden, echt een dagboek!

Stap 2: Plan de voorbereidingen

Maak tijd hebt om je maaltijden voor te bereiden en klaar te maken. De meeste maaltijden kosten maar 15 minuten om voor te bereiden en klaar te maken, maar je moet jezelf die tijd wel even gunnen.

Je hoeft een maaltijd niet altijd klaar te maken vlak voordat je die gaat eten. Soms kan dat zelfs niet omdat je geen keuken tot je beschikking hebt (zoals op je werk bijvoorbeeld). Afsluitbare bakjes zijn hier voor de ideale oplossing. Doe jezelf een plezier en koop een selectie van afsluitbare bakjes in verschillende soorten en maten zodat je een geschikte hebt voor elk type maaltijd. Eten is bijna altijd het lekkerst als je het meteen eet, maar de meeste maaltijden zijn ook prima een paar uur later te eten, zelfs als je ze buiten de koelkast (maar luchtdicht) hebt bewaard.

In de koelkast zijn de meeste maaltijden prima 24 uur houdbaar. Voor langer dan dat kun je ze het best invriezen, maar daar zijn niet alle maaltijden geschikt voor.Salades invriezen gaat natuurlijk niet, maar een pasta saus is ideaal om wat extra van te maken en in te vriezen. Zakje PS pasta erbij, wat zelfs gewoon in het zakje mee kan in de pan pasta van je gezin, klaar ben je!

Handige tips om maaltijden razendsnel klaar te maken.

Hier een aantal handige tips om maaltijden goed voor te bereiden en vervolgens razendsnel klaar te maken.

Ontbijt

Een schaaltje met yoghurt of kwark met daar doorheen één van de heerlijke PS muesli’s kost weinig tijd.

Wil je het nog sneller of ben je eigenlijk niet zo’n ontbijter, dan kun je kiezen voor een kant en klare smoothie boordevol eiwitten. Of wat dacht je van een heerlijke romige cappucino van PS, die je eventueel mengt met je gebruikelijke kopje koffie. Je bent wakker en je hebt gezorgd dat je je eiwitjes binnen krijgt!

Kook een paar eieren de dag van te voren en bewaar ze in de koelkast. Je kunt er zelfs een paar al pellen en in een bakje bewaren (ze nemen anders makkelijk de smaak over van naburige zaken in je koelkast) De volgende ochtend hoef je de eieren alleen nog in stukjes te snijden en te mengen met avocado, tomaat en/of iets anders. Heerlijk op de PS crackers, het witbrood of het sesam lijnzaadbrood, alle 3 boordevol vezeltjes! Of maak er een lekkere eisalade van, heerlijk op het PS croissantje!

Lunch

Maak een salade de dag van tevoren en bewaar deze in de koelkast voor de volgende dag. Ook zelfgemaakte dressing kun je de dag van te voren klaarmaken en bewaren in de koelkast, maar voeg deze pas vlak voor het eten toe aan de salade. Ik heb hiervoor erg handige bakjes die de ingrediënten scheiden, je kunt dan ook heel makkelijk je muesli en kwark mee nemen! Of wat dacht je van een gezond yoghurt sausje en in het andere bakje wat lekkere

Meer dan wat boterhammetjes met philadelphia kaas en kipfilet heb je dan eigenlijk niet nodig om mee te nemen naar je werk! Koel wegleggen kan immers op de meeste plaatsen prima.

Snack

Hierin voorziet het PS programma volop! Er is een ruime keuze in heerlijke suikervrije energie repen, smakelijke koeken of wafeltjes bij de thee. Heb je liever een smoothie? Ook prima, kant en klaar in je koelkast staan die altijd voor het grijpen. Ook de dessertjes lenen zich prima als heerlijk tussendoortje, of bijvoorbeeld s’avonds bij je kop koffie!

Diner

Een aantal van mijn cliënten kiest ervoor om op zondag een groot deel van de maaltijden voor de komende week al voor te bereiden.Je kunt voor maandag, dinsdag en woensdag al geschikte salades klaarmaken (zonder de dressing) en die luchtdicht in de koelkast bewaren.

Je kunt een flinke pan pasta saus of een maaltijd soep maken en die in porties invriezen. Maar het klaarmaken van roerbakgroenten met een stukje kip is ook zo gebeurd! En van de PS wrap maak je sneller een pizzaatje dan de jongen op de brommer bij je is!

Ook is de investering in een stoommandje zo de moeite waard! Je groentes worden dan in de magnetron supersnel gaar en behouden al hun vitamientjes!

Stap 3: Haal de boodschappen in huis

Je hele plan kan in duigen vallen als je niet de juiste producten voor de maaltijden in huis hebt. Het is daarom ook belangrijk dat je het halen van de boodschappen inplant. Of kies voor bezorgen als je daar geen tijd voor wilt maken! In het startpakket zit de boodschappenlijst zelfs standaard erbij. Dan kun je dus per dagdoosje al een lijstje samenstellen!

De meeste verse producten zijn minimaal 3 tot 4 dagen (gekoeld) te bewaren. Je hoeft daarom niet elke dag boodschappen te doen, maar kunt prima met 2 bezoekjes aan de supermarkt per week uit de voeten. Zelf doe ik ze 1 keer per week en maak ik bijvoorbeeld een zakje sla meteen open en doe er een stukje keukenrol in. Daarna weer goed dicht doen. Dit werkt supergoed en de sla blijft veel langer goed!

Op zondag kun je de grote boodschappen doen, en dan op bijvoorbeeld woensdag nog een paar verse producten erbij voor het tweede deel van de week. Als je weet welke maaltijden je op welke dagen gaat eten, is het halen van de boodschappen zo gebeurd!

Ervaar zelf hoe eenvoudig het is om goed voor jezelf te zorgen met de structuur van het PS programma en ervaar de “eetrust”!

Hi, welkom!

even voorstellen, ik ben Jeanine Houtepen, jouw persoonlijke coach.De afgelopen periode was een periode van veel thuisblijven, minder bewegen en voor sommigen zelfs ook meer eten. Nu langzamerhand alles weer een beetje normaal begint te worden, is het goed om extra te investeren in een gezonde leefstijl en aan de slag te gaan met die extra kilootjes.

 

wil jij:

  • een gezonde leefstijl?
  • succesvol afvallen?
  • je fit voelen deze zomer?
  • kennismaken met PowerSlim?

 

dan is deze Samen Slank Challenge iets voor jou! Ik ga jou helpen jouw doel te behalen. Doe mee en ga de uitdaging aan!

 

Wat houdt het in?

Tijdens deze challenge, die 4 weken duurt en waarmee we starten direct na het Pinksterweekend op dinsdag 2 juni a.s.,  begin je met PowerSlim en begeleid ik jou bij het behalen van van jouw afslankdoel. Bij je eerste kennismakingsgesprek, waarvoor je nu al een afspraak kunt plannen, nemen we je doelen samen door en vertel ik je alles over het programma en het startpakket. Hierin zitten voldoende producten voor de eerste week, mooi verdeeld in dagdoosjes zodat jij niet hoeft na te denken wat je zult gaan eten; 3 heerlijke producten om een lekkere koolhydraatarme maaltijd te maken en 3 tussendoortjes.  Zelfs voor een boodschappenlijst is gezorgd, je vult de producten zelf aan met groenten en vlees of vis want we blijven lekker eten!!  Daarnaast zit er in het pakket een prachtig kookboek t.w.v. 19,95 en 2 supplementen die je ondersteunen bij het gezond afvallen.

Tijdens de challenge ontvang je van mij gedurende 4 weken dagelijks tips, adviezen, recepten en leuke extra’s. Wekelijks bespreken we je resultaten om te kijken hoe je ervoor staat.

PowerSlim; samen naar een goede balans

Velen gingen je al voor en wat deelnemers in mijn ervaring het fijnste vinden  aan het PowerSlim programma :

♥  het grote aanbod aan producten zoals muesli, crackers, wraps etc. Dit maakt gezond eten super makkelijk. Ik help je graag om volop te variëren met heerlijke maaltijden.

♥ 6 eetmomenten per dag.

♥ Mijn persoonlijke hulp en begeleiding. Zolang je het programma volgt, zijn hier geen kosten aan verbonden.

Als je na de challenge van 4 weken graag nog meer wilt afvallen blijven de consulten gratis! Bovendien blijf je dan minimaal 3 jaar gratis terugkomen om te zorgen dat jij je gewenste gewicht behoudt!

 

Schrijf je NU in en krijg bij start een leuke goodie bag!

 

 

 

 

 

contact formulier

Om af te vallen moet je niet alleen op het aantal calorieën letten.  Het weglaten van alle vetten uit je voeding is ook niet de manier om een gezond en slank lichaam te krijgen. De kans is groot dat je deze waarheden al kent. We komen ze steeds vaker tegen in de media.

Het zijn juist de koolhydraten en dan met name suikers in onze voeding die we moeten beperken. En door het eiwitgehalte (proteïnen) in je voeding te verhogen blijft je spiermassa beter op peil en ervaar je minder honger.

PowerSlim maakt al jaren met succes gebruik van de koolhydraatarme, eiwitrijke methode om mensen te helpen op verantwoorde wijze langdurig hun levensstijl te veranderen. Als gecertificeerd PowerSlim coach heb ik  alle kennis in huis om het programma op maat te maken voor mijn cliënten.

Maar wat dan als je alles volgens het boekje doet en het toch niet lukt?

Ik schreef er al eerder over, helaas komt het soms voor dat iemand niet het verwachte resultaat behaalt. Door ervaring en gedegen studie weet ik  inmiddels dat er ook andere factoren zijn die een belangrijke rol kunnen spelen bij het wel of niet succesvol afvallen. Ik vertel je er graag wat meer over.

Onze organen staan met elkaar in verbinding via het zenuwstelsel, bloedsomloop, immuunsysteem, hormonen etc. Een verstoring in één van deze systemen kan ervoor zorgen dat het afvallen en de gezondheid stagneren en doelen niet behaald worden.

Er zijn 6 factoren die onze gezondheid bepalen:

  • DNA
  • Wervelkolom
  • Laaggradige ontsteking
  • Stress
  • Toxines
  • Hormonen

In dit artikel zal ik ingaan op de eerste drie factoren:

1.      DNA

Je DNA ligt grotendeels vast en is daarom bijna niet te beïnvloeden. De genetische code die in ons DNA beschreven staat, bevat onder andere de kleur van je haar, huid, ogen etc. en is al voor de geboorte bepaald. Je kunt dit niet veranderen.

Tegenwoordig is het bekend dat DNA zichzelf kan aanpassen onder invloed van leefstijlfactoren. Bepaalde genen kunnen aan- en uitgezet worden, net als een soort lamp. Pas wanneer ze aan staan leest het lichaam ze af en wordt de in je DNA geschreven code tot uiting gebracht. Door zo gezond mogelijk te leven heb je hierop dus wel degelijk  invloed.

2.      Wervelkolom

Maar weinig gezondheidsprofessionals weten dat blokkades aan de wervelkolom een veelvoorkomend gezondheidsprobleem zijn. Een blokkade kan al ontstaan tijdens de geboorte, bijvoorbeeld door keizersnede, tangverlossing of andere complicaties. Ongevallen zoals verkeer, werk, val van een paard of geweld kunnen ook voor blokkades aan het wervelkolom zorgen, denk aan een whiplash, schouderklachten, hoofd- of nekpijn.

Wanneer een blokkade aanwezig is in de wervelkolom, kunnen de zenuwen niet goed met de verbonden organen communiceren. Dit heeft tot gevolg dat de betreffende organen hun functie niet goed kunnen uitvoeren.

Symptomen van een blokkade aan de wervelkolom

Een blokkade aan de wervelkolom herken je aan pijn of een gevoel dat het ‘vast zit’ op een bepaalde plek. Lage rugklachten (dit komt heel veel voor!) wordt veelal in verband gebracht met een slechte communicatie met de darmen, waardoor de darmen hun functie niet goed kunnen uitvoeren. Naast spijsverteringsproblemen zoals een slechte stoelgang, kan dit ook het afslankproces belemmeren.

Aanpak blokkade aan de wervelkolom

Ortho-manuele therapie kan veel problemen verhelpen. De  dr. Sickesz methode is hiervan een goed voorbeeld.

 

3. Laaggradige ontsteking

Laaggradige ontsteking, toxines, stress en hormonen

De vier factoren laaggradige ontsteking, toxines, stress en hormonen hebben invloed op onze gezondheid en ons welbevinden, en kunnen we met voedings-, leefstijl- en suppletieadviezen behandelen. In dit artikel bespreek ik de factor ‘laaggradige ontsteking’. Dit is een toestand waarbij het lichaam chronisch ontstoken is. Later zal ik  aandacht aan toxines, stress en hormonen geven.

Een laaggradige ontsteking, (in het Engels Low Grade Inflammation) , is een milde ontsteking die niet tot nauwelijks in het bloed aantoonbaar is. Bij laaggradige ontstekingen wordt je immuunsysteem constant een beetje geactiveerd. Het is een strategie van het lichaam om ervoor te zorgen dat ziekteverwekkers zich slecht kunnen vermenigvuldigen.

Wat is de oorzaak van deze laaggradige ontsteking?

In normale situaties beschermt het lichaam ons tegen schadelijke stoffen door middel van lichaamsbarrières zoals de huid en darm. Alle rotzooi waarmee we in aanraking komen wordt buiten gehouden, maar vandaag de dag zijn onze lichaamsbarrières verhoogd doorlaatbaar. Ze laten hierdoor schadelijke stoffen en ziekteverwekkers door in plaats van ze tegen te houden. Het gevolg is dat ze in onze bloedbaan terechtkomen.

Wanneer de darm doorlaatbaar is (‘leaky gut’), dan lekken bacteriële resten vanuit de ontlasting de bloedbaan in. Hierdoor wordt het immuunsysteem geactiveerd.

Symptomen van laaggradige ontsteking

Als onze lichaamsbarrières langdurig lek zijn, dan zijn er constant ziekteverwekkers in onze bloedbaan aanwezig en blijft het immuunsysteem continu geactiveerd. In zo’n situatie is er sprake van een chronische ontsteking die vaak gepaard gaat met insuline resistentie, ook wel insuline ongevoeligheid genoemd. Dit kan het afvallen belemmeren.

Meestal zijn de vroege symptomen vage klachten die samenhangen met de opgetreden insuline resistentie. Naast moeheid komen de volgende klachten veel voor:

  • Veranderde lichaamssamenstelling (spiermassa daalt en vetmassa stijgt)
  • Spijsverteringsstoornissen (gebrek aan energie spijsverteringsstelsel)
  • Weinig zin om te bewegen (gebrek aan energie spieren)
  • Weinig zin in sociaal contact (gebrek aan energie hersenen)
  • Verlaagd libido (gebrek aan energie voortplantingssysteem)
  • Verhoogde pijngevoeligheid (lokaal energietekort)

Na verloop van tijd kan een laaggradige ontsteking ergere gevolgen hebben. Chronische laaggradige ontstekingen liggen namelijk aan de basis van veel ziektes.

Wat is insulineresistentie?

De alvleesklier maakt insuline aan en die komt terecht in het bloed, dat door het hele lichaam stroomt.  In je bloed zit glucose, een brandstof voor je cellen. De insuline werkt als een soort van sleutel om de cellen te openen zodat de glucose opgenomen kan worden.  Hierdoor blijft je bloedsuiker spiegel in balans.  Insuline resistentie betekent dat je cellen ongevoelig zijn geworden voor insuline. De suiker blijft dan in je bloedbaan zitten en dit is op lange termijn schadelijk voor je gezondheid.

De reden dat mensen met insulineresistentie moeite hebben met afvallen is omdat ze continu een hoge insulinespiegel hebben. Insuline is een vetopslag bevorderend hormoon. Zodra er insuline in het bloed is stopt de vetverbranding,  het teveel aan suiker wordt opgeslagen als vet.

Herken jij jezelf in bovenstaande factoren?

Het optimaliseren van je voedingspatroon is altijd de eerste stap in de goede richting. Overige leefstijlfactoren zoals lichaamsbeweging spelen ook een belangrijke rol.  Ik ben gecertificeerd om naast voedingscoach ook als suppletie adviseur te werken en kan je advies op maat geven, waarbij voeding, leefstijl en voedingssupplementen de basis vormen om jou vooruit te helpen naar een verbeterde versie van jezelf.

Of vermoed je dat stress, toxines of hormonen een rol spelen? Ik volg een opleiding tot hormoon therapeut en wil mijn kennis in de toekomst graag met je delen!

De herfst dient zich aan

Toen ik zaterdagochtend beneden kwam, voelde ik direct dat de verwarming was aangeslagen. Lekker! Maar oei!……..de zomer is nu echt voorbij en langzaam gaan we richting herfst. Vanochtend zag ik een eekhoorntje druk met het verzamelen van eikeltjes. Stiekem vind ik het heerlijk, die wisseling van seizoenen en merk ik dat ik dat ook nodig heb. Toen ik 7 jaar in Azie woonde miste ik dat ook écht. Vallen van bladeren, meer naar binnen, het kacheltje brandt en kaarsjes aan. Ik denk dat seizoenen ook echt hun nut hebben, voor onze mentale gezondheid bijvoorbeeld. Even rustiger aan, onnodige ballast loslaten, even nadenken over wat we niet meer, maar vooral wél nodig hebben. Hoe we dat gaan krijgen.

Foto door Joyce Vloet fotografie B&B Heusden

Kiezen voor wat je echt wilt

Wat ik graag zou willen is nóg meer mensen helpen naar een gezonde leefstijl! Soms krijg ik de vraag of je bij mij ‘alleen maar kunt Powerslimmen?’. Nee hoor. Ik geloof zelfs heel erg in zo puur mogelijk eten, geen zakjes en pakjes maar wél koolhydraatarm! Maar ik weet ook dat dit voor veel mensen enorm lastig is, omdat we zo niet zijn opgevoed! Omdat de voedings industrie geregeerd wordt door boefjes die ons goedkope koolhydraten willen láten eten! Koolhydraten met vet; de door-eet factor! Kun je niet helpen dat die zak chips OP moet! Daar is over nagedacht!

Om de overgang naar minder koolhydraten en minder suikers makkelijker te maken gebruik ik het Powerslim programma. Met als uiteindelijk doel dat jij zelf betere keuzes leert maken in de supermarkt, lekker naar de groenteboer gaat, misschien zelf eens een lekker pittenbroodje bakt, maar vooral de vele voordelen van koolhydraatarm eten zelf ervaart!

Ik noem er een paar: Diabetes type 2 wordt voorkomen of verbetert, je cholesterol waarden zijn beter, je verbrandt het vet op je buik (visceraal vet) wat erg ongezond is en zorgt voor hart- en vaatproblemen, je hebt een beter humeur omdat de suikerpieken in je bloed ook zorgen voor stemmingswisselingen. Je darmen zijn rustiger (PDS vermindert écht!)

En ja, je krijgt bij dit alles ook nog eens een gezond gewicht waardoor je letterlijk beter in je vel komt, meer zelfvertrouwen en energie krijgt en wie wil dat nou niet?

Verandering

Zo’n gedragsverandering, het eten van minder koolhydraten en suikers, heeft even tijd nodig, zo’n maand of 3-4. Dan snap je het, heb je de voordelen ervaren en wordt het een leefstijl. Is het makkelijk? Nee, de eerste 3 maanden zeker niet. Maar daarvoor heb je mij, jouw persoonlijke coach! Ik help je hier doorheen! Heb je honger? Absoluut niet! Door het hoge eiwitgehalte ben je de hele dag door goed gevuld, maar je hebt ook gewoon 5-6 eetmomenten per dag. Ook belangrijk: je eet echt lekker, je werkt dus niet 6 x per dag een shake naar binnen. (Daar zou je ook niks van leren trouwens!) gewoon lekker koken, eten samen met je gezin. Ik noem het ook geen dieet maar een leefstijl verandering!

Hormonen

Intussen heb ik ook gemerkt dat hormonen ons lichaam regeren, niet alleen bij vrouwen ( gek misverstand!), slecht slapen, stress, veel reizen, onrust (hmmm, klinkt als een druk zakenman/vrouw) zorgen voor enorme verstoringen in je hormoon huishouding! En die hebben een mega groot effect op jouw gezondheid! Daarom ben ik ook een opleiding tot hormoon therapeut begonnen, waarbij voeding een hele grote rol speelt! En dan ben ik dus weer bij mijn passie: gezonde voeding. Datgene wat ik het allerliefst op zoveel mogelijk mensen wil overbrengen.

Mag ik je helpen?

Kan het ook zonder PowerSlim? Natuurlijk! Als jij gezonder, sterker, VITALER, wil worden met meer balans in je leven, dan kijken we naar wat er bij JOU past. Maatwerk dus. Altijd!

Graag deel ik mijn kennis met je, motiveer je, waardoor het succes voor jouw doel vanzelf komt.

Mag ik jou helpen deze herfst om je oude ballast, in welke vorm dan ook, los te laten? Te krijgen wat je nodig hebt? Die nieuwe gewoonten te ‘ankeren’ in de winter zodat jij het voorjaar nieuw, fris kan starten? Precies zoals het bedoelt is?

 

Een terugblik

“Vandaag kijk ik terug naar 6 mei, de datum dat ik mijn streefgewicht heb bereikt. De laatste weken van mijn gewichtsverlies kropen voorbij. Ik vond het erg lastig dat ik zo dicht bij mijn doel was, maar dat ik ondanks mijn gedisciplineerde voedings- en bewegingspatroon telkens maar 0,3 tot 0,5 kg per week af viel. Ik had besloten om nog 3 extra kilootjes aan het doel te plakken, zodat ik dan voor mezelf iets meer speelruimte zou hebben tijdens de vakantieperiode.

Vakantie!

Ik houd van wijntjes drinken en kon me voorstellen dat ik me tijdens de vakantie wat vaker op pizza, pasta of friet zou trakteren, aangezien we naar Italie zouden gaan. Twee weken geleden ben ik hier van terug gekomen en ik ben zo blij met hoe het is gegaan! Ik ben wel een kg zwaarder geworden, maar heb ontzettend kunnen genieten. Voor mijn gevoel was iedere dag weer een feestje. Ik heb iedere avond de nodige vino’s genuttigd en heb zelfs een aantal keren wit stokbrood met kruidenboter en friet op. Pasta heb ik gekookt voor het gezin en mezelf een volkorenvariant voorgeschoteld. Omdat ik overdag de goede keuzes maakte, is de schade beperkt gebleven.


Hoe heb ik dit afval traject ervaren?

Dit is ook hoe ik kan terug kijken op de afgelopen 4 maanden. Ik schommel tussen die drie kilo, maar ik ga gewoon weer even terug naar fase 1 als mijn grens  bereikt wordt. Mijn coach Jeanine heeft me geleerd dat lekker eten ook gezond kan zijn. Ik maak andere keuzes en voel me veel vitaler en blijer nu ik gezondere voeding tot me neem. Mijn stemmingswisselingen zijn verdwenen. Als ik de touwtjes wat teveel heb laten vieren  merk ik dit niet alleen aan de weegschaal, maar voel ik me ook opgeblazen en geprikkeld. Dit heeft dus alles met voeding te maken. Het is zo’n waardevolle les geweest! Wat ik vooral belangrijk vond is dat ik niet een leven lang ‘vast zou zitten’ aan de PS producten, maar het doel is ook om op een eenvoudige manier een gezonde levensstijl aan te wennen, etiketten te leren lezen, betere keuzes te leren maken en weer gewoon boodschappen uit de supermarkt te halen! Ik kan wel stellen dat dit 100% gelukt is!

Hoe nu verder?

Nog steeds neem ik de tussendoortjes van PS wel eens mee voor onderweg, of gewoon op de bank omdat ik ze super lekker vindt. Maar het is niet noodzakelijk en ik kan nu zelf andere keuzes maken. Zonder PS was dit niet gelukt, omdat ik zo gewend was aan ander voedsel dat ik de overgang niet had kunnen maken als ik zelf allerlei andere dingen had moeten koken dan ik gewend was. Het is voor mij de enige manier geweest om af te kicken van slechte eetgewoontes (suiker!) en mezelf opnieuw uit te vinden! Ik ben Jeanine super dankbaar voor haar luisterend oor en de motiverende woorden. Zij was voor mij de stok achter de deur en prikkelde me wanneer het nodig was. Ontzettend bedankt!”

 

Wil jij ook blijvend van je vakantie kilootjes af? Neem dan nu contact op!

Wat is koolhydraatarm eten eigenlijk?

Wat is koolhydraatarm eten eigenlijk?

Om te beginnen zal ik kort toelichten wat koolhydraatarm eten inhoudt. Koolhydraten zijn één van de drie stoffen in je voeding die energie ofwel calorieën leveren:

  • Vetten leveren 9 kcal per gram
  • Eiwitten leveren 4 kcal per gram
  • Koolhydraten leveren 4 kcal per gram

Vetten hebben twee functies voor je lichaam; ze zijn bouwstof voor bijvoorbeeld je celwanden en hormonen, daarnaast gebruikt je lijf vet als brandstof als er niet genoeg koolhydraten voorhanden zijn.

Je vindt vetten in dierlijke producten zoals vet vlees, vette vis en vette zuivelproducten. Maar ook in plantaardige producten zoals noten, olijven, kokos en plantaardige oliën.

Eiwitten zijn de bouwstoffen voor al je lichaamscellen. Van je huid, haar en nagels tot aan je spieren, hormonen en organen.

Eiwitten zitten in dierlijke producten zoals vlees. De organen en spieren van dieren bestaan namelijk net als die van mensen uit eiwitten, maar ook sommige plantaardige producten bevatten eiwitten zoals noten en peulvruchten.

Koolhydraten dienen enkel als brandstof voor je lichaam.

Ze zitten juist in plantaardige producten zoals fruit, knollen en granen. Suiker is één van de vormen waarin koolhydraten voorkomen en wordt gemaakt uit suikerbieten. Een andere veelvoorkomende vorm van (snelle) koolhydraten is bloem, dit wordt gemaakt uit tarwe. Tegenwoordig kunnen we heel veel kant-en-klare producten kopen die koolhydraten bevatten zoals snoep, frisdrank, koek en gebak, maar ook brood, pasta en crackers.

Koolhydraatarm eten betekent dat je minder koolhydraten gaat eten. Naast het vermijden van snoep, frisdrank (ook fruitdranken!), koek en gebak, vermijd je bijvoorbeeld ook brood, pasta en crackers.

Maar vroeger groeide toch ook gewoon iedereen op met brood?

…hoor ik je denken. Dat klopt, maar dat moet wel genuanceerd worden.

Granen, knollen, brood en pasta eten is pas ontstaan tijdens de landbouwrevolutie zo’n 10.000 jaar geleden. Daarvoor waren de mensen jagers/verzamelaars.

Dit is een hele lange tijd goed gegaan, zo ongeveer tot de generatie van onze (groot)ouders. Overgewicht en allerlei andere welvaartsziekten zijn problemen die zich de laatste 50-60 jaar steeds meer voordoen. In die periode zijn de eetgewoonten nog eens drastisch veranderd omdat er steeds meer bewerkte producten te verkrijgen waren zoals snacks, snoep, frisdrank en chips. Maar ook de zogenaamd ‘gezonde’ tussendoortjes zoals allerlei “tussendoorkoeken”, ons DNA is de afgelopen 160.000 jaar echter nauwelijks aangepast.

Genetisch gezien zijn we nog oermensen

Genetisch gezien zijn we dus nog oermensen. Oermensen waren lichamelijk actief, reisden hun voedsel achterna en aten geen bewerkte producten zoals snoep, koek, brood of pasta. Ze verzamelden onbewerkte voedingsmiddelen uit de natuur als groente, fruit, noten en zaden en leefden verder van de jacht. Hierdoor aten zij puur en koolhydraatarm.

De combinatie van minder fysieke arbeid en meer koolhydraatrijke, bewerkte voedingsmiddelen zorgt voor veel problemen en aandoeningen.

Omdat koolhydraten zoals hiervoor besproken als enige functie hebben om als brandstof te dienen, kan het lichaam hier verder niks mee op het moment dat het geen brandstof nodig heeft. De brandstoffen die we niet gebruiken worden opgeslagen als lichaamsvet. Vroeger was dit handig en zelfs noodzakelijk voor overleving om een reservevoorraadje te hebben, maar vandaag de dag kennen we geen periodes van schaarste meer. We zullen daarom dus goed moeten opletten wat we eten om geen overtollig lichaamsvet op te slaan, wat weer de nodige gezondheidsrisico’s met zich meebrengt.

Maar dat is niet het enige

Het eten van te veel (bewerkte) koolhydraten kan naast het feit dat ze vetopslag stimuleren nog andere nadelige effecten op het lichaam hebben zoals het ontwikkelen van diabetes type 2. In tegenstelling van wat vaak gedacht wordt is dit niet een complicatie van overgewicht, maar een regelrecht gevolg van te veel en te vaak koolhydraten eten.

Onderstaande afbeelding laat zien wat er in je lichaam gebeurt als je koolhydraatrijke voeding tot je neemt. Het lichaam ziet alle koolhydraten, ook die uit brood, pasta, rijst, tussendoorkoeken, groenten en fruit, als suikers. Een stijgende suikerspiegel, na een maaltijd, is een signaal voor de alvleesklier om insuline af te geven aan het bloed. Insuline zorgt ervoor dat je lichaamscellen suikers uit je bloed opnemen. Het gevolg hiervan is dat de bloedsuiker erg laag wordt, waardoor een dip ontstaat en je opnieuw honger krijgt en trek in koolhydraten. Het probleem is dat het lichaam niet gemaakt is om regelmatig grote hoeveelheden koolhydraten te verwerken.

Bloedsuikerspiegel

Het huidige probleem

De hele dag koolhydraatrijke voedingsmiddelen eten en/of drinken zorgt voor grote pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel gedurende de dag. Zie onderstaande afbeelding. Dit kan er uiteindelijk toe leiden dat het systeem ontregelt omdat er te veel van gevraagd wordt. Een ontregeld systeem kan overgewicht, insulineresistentie en zelfs diabetes type 2 met zich meebrengen.

Dit gebeurt er met je bloedsuikerspiegel als je eetmomenten gedurende de dag steeds koolhydraten bevatten:

Bloedsuikerspiegel 2

Je kunt hier verandering in brengen!

Het is erg belangrijk voor je gezondheid om naar een stabiele bloedsuikerspiegel te streven. Onderstaand een voorbeeld hoe dat eruit kan zien:

Bloedsuikerspiegel 3

Hoe weet ik hoeveel koolhydraten ik moet eten?

Hoeveel koolhydraten je het beste kunt eten hangt van een aantal zaken af:

  • Ten eerste hangt het af van je doel, als je wilt afvallen is een strengere koolhydraatbeperking noodzakelijk. Doe dit wel altijd onder begeleiding van een professional die weet hoeveel eiwitten je nodig hebt om geen spiermassa te verliezen, zodat je je stofwisseling niet verstoort.
  • Daarnaast spelen nog een aantal andere factoren een rol zoals je leeftijd en hoe lichamelijk actief je bent. Als je veel sport kun je best wat meer koolhydraten gebruiken dan iemand die niet sport.
  • Als je doel is om voor je algehele gezondheid minder koolhydraten en suikers te eten kun je gewoon eens beginnen met onderstaande tips en kijken wat goed voelt en bij jou past.

Dagelijkse tips en adviezen voor een verantwoord voedingspatroon

  • Neem in de ochtend een koolhydraatarm ontbijt zoals eieren of (half)volle kwark;
  • Kies bij de lunch regelmatig voor een salade met bijvoorbeeld mager vlees of vette vis. Je kunt af en toe kiezen voor 1-2 sneetjes volkoren- of koolhydraatarm brood met eiwitrijk beleg (zoals magere vleeswaren, kaas, cottage cheese of een eitje);
  • Zorg altijd voor minimaal 200 gram rauwkost of groente bij je lunch én avondeten;
  • Eet niet bij alle warme maaltijden pasta, aardappelen of rijst, maar beperk dit tot twee tot drie keer per week. Neem in plaats daarvan vlees, vis of een vervanger met een ruime hoeveelheid groente. Kijk eens tussen de koolhydraatarme recepten op deze website voor inspiratie!

 

Algemene tips en adviezen voor een verantwoord voedingspatroon

  • Eet dagelijks minimaal 400 gram groente (2x 200 g) en 2 stuks fruit. Groente en fruit leveren noodzakelijke vitamines, vezels en mineralen en relatief weinig calorieën. Bovendien geven ze een verzadigd gevoel;
  • Kies voor volkorenproducten, deze bevatten vezels waardoor je sneller verzadigd bent en je bloedsuikerspiegel minder snel stijgt. Kies liever niet voor tarwe of spelt, aangezien deze vanwege hun populariteit te veel geïndustrialiseerd zijn. Haver is op dit moment de beste optie;
  • Eet minimaal 2 keer per week vis, waarvan minimaal 1 keer vette vis, zo krijg je waardevolle omega 3 vetzuren binnen;
  • Combineer koolhydraten met eiwitten, vezels en vetten. Dit zorgt voor een minder snelle stijging van je bloedsuikerspiegel, waardoor je langer verzadigd blijft. Een voorbeeld is fruit combineren met een zuivelproduct.
  • Eet zo veel mogelijk pure producten en zo weinig mogelijk bewerkte producten.

Vind je het lastig om zelf een koolhydraatarm eetpatroon aan te wennen? Maak dan eens een vrijblijvend kennismakingsgesprek via deze link. Ik leer  je graag hoe een koolhydraatarme levensstijl past in jouw persoonlijke situatie en hoe je dit kunt volhouden.

 

tekst: Hylke Boelens voor PowerSlim

Wat is emotie-eten?

Van emotie-eten wordt gesproken als het motief om te eten emotioneel is. Dat wil zeggen dat je geen fysieke honger hebt, maar wil eten omdat er een emotie aan ten grondslag ligt welke vaak niet herkend wordt, zoals bijvoorbeeld onrust, leegte, stress of verdriet.

Het ervaren van leegte is iets dat bij veel mensen voorkomt, dit gevoel is meestal ontstaan tijdens de jeugd. Bijvoorbeeld door ouders die weinig oor en oog hadden voor je emoties als kind en je het gevoel gaven dat deze emoties onbelangrijk waren. Zo van ‘het valt allemaal wel mee’. Daardoor kan in je jeugd het gevoel ontstaan zijn ‘er niet te mogen zijn’.

Gevoelens herkennen

De vraag bij emotie-eten is wat het onderliggende verlangen is. Daarom is het belangrijk te leren herkennen hoe je verlangen ervaart. Wat merk je? Is het lichamelijk, bijvoorbeeld een gevoel in je lijf? Zit het meer in je hoofd, dus kun je bijvoorbeeld maar niet stoppen aan eten te denken? Of is het emotioneel, bijvoorbeeld als je je verveelt?

Probeer zo goed mogelijk te omschrijven wat je merkt bij jezelf. Zowel lichamelijk, als waar je aan denkt, wat je voelt en wat er verder met je gebeurt. Noteer dit om beter inzicht in jezelf te krijgen.

Het komt heel vaak voor dat we moeite hebben met het herkennen van onze eigen gevoelens. Het zit in onze Westerse aard om ons gevoel af te sluiten. ’s Ochtends gaat de knop om en begin je met het afwerken van je agenda. Het is daarom belangrijk om na te gaan hoe je dagritme eruitziet. Daar kun je belangrijke informatie uit halen, zoals over waar het eventueel misgaat.

Overeten is een gevolg, geen oorzaak

Het onderdrukken van gevoel lokt ALTIJD compensatiegedrag uit. Bij de ene persoon is dit (over)eten, bij de ander uit het zich bijvoorbeeld in bovenmatig alcoholgebruik, koopgedrag of series kijken. Het kan ook gezond gedrag zijn, zoals sporten.

De (onbewuste) reden dat gevoel onderdrukt wordt, is ‘niet willen stilstaan’. Mensen willen het liefste in één ruk door naar geluk. Schuld en schaamte zijn ook belangrijke gevoelens die je ervan weerhouden om naar je emoties toe te gaan.

Verdedigings mechanismes

Naar binnen kijken en naar je emoties toe gaan is eng. Het zit in het menselijke karakter om enge situaties te vermijden en je veilig te willen voelen.Onbewust hebben we daarom verdedigings mechanismes ontwikkeld, deze helpen om de controle te houden. Veel mensen babbelen maar wat (vanuit het hoofd) in plaats van verbinding met zichzelf te voelen en vanuit gevoel te praten. Dit is een afleidingsmanoeuvre; het moet eerst zakken naar het lijf.

Herken je een van de volgende verdedigingsmechanismes?

Weglachen
Excuses (geen tijd…)
Over een ander onderwerp beginnen
Een ander de schuld geven
Bagatelliseren
Rationaliseren
Toch is het belangrijk dat je er probeert achter te komen waar jouw pijn of verdriet zit. Ga voor jezelf na wat jou het meeste raakt aan een situatie die je dwars zit. Soms lukt dit niet alleen, dan is het raadzaam om een coach te zoeken. Een coach kan je, door middel van het stellen van de juiste vragen, helpen om inzicht te krijgen in jouw gevoelens.

De negatieve overtuiging die aan jouw eetgedrag ten grondslag ligt moet ontrafeld worden. Met behulp van een coach kun je de diepte in gaan om die kern te raken, en vanuit daar weer omhoog. Houd in de gaten dat het om de gevoelslaag gaat, niet de omstandigheden.

Naast leegte is troost een veelgehoorde reden om te gaan eten. Als dit voor jou ook geldt, dan is het goed om te beseffen dat dit meestal ook betrekking heeft op je jeugd of opvoeding.

Het hoeft niet altijd om zware dingen te gaan. Als je ’s avonds een eetaanval hebt gehad, kun je gewoon even de dag doornemen. Hoe is de dag gegaan, waar ging het mis? Hoe kwam dat? Dat geeft inzicht. Meestal is het zo dat er een vervelende situatie is voorgevallen die de oorzaak is van de eetbui.Je hebt bijvoorbeeld je eigen grens overschreden door ‘ja’ te zeggen tegen een hoeveelheid extra werk, die je er eigenlijk niet bij kunt hebben. Dit helder krijgen voor jezelf is de eerste stap naar een oplossing.

Je bent meer dan je eetprobleem

Mensen met eetproblemen hebben vaak last van allerlei negatieve overtuigingen over zichzelf. Het is heel belangrijk het vertrouwen in je eigen kunnen terug te vinden en te versterken.

Ga na op welke momenten het wél lukt om het verlangen naar eten te weerstaan.Welke strategie heb je in het verleden gebruikt en waarom werkte dit? Vind je dit moeilijk? Kijk dan naar hoe je op andere gebieden in je leven problemen en moeilijke situaties oplost. Jouw eetgedrag is maar een klein stukje van je totale gedrag. Een strategie die op een ander vlak werkt, kun je waarschijnlijk ook goed aanwenden om toe te passen op het probleem-eten.

Wat je aandacht geeft groeit. Besef dat je meer bent dan je eetprobleem. Werk aan je eigenwaarde door dagelijks je positieve eigenschappen te benoemen, om het verslavingsmonster kleiner te maken en jouw gezonde deel groter.

Anonieme Overeters

Emotie-eters staan erom bekend zich heel erg aan te passen. Vanuit hun omgeving krijgen overeters te maken met reacties waarbij mensen oordelen, oplossingen aandragen of bagatelliseren, maar dat werkt niet. Daarom blijven mensen met overgewicht gesloten. Bijeenkomsten van Anonieme Overeters kunnen heel behulpzaam zijn. Door de veiligheid en anonimiteit binnen de groep is het vaak veel gemakkelijker om je open te stellen.

Anonieme Overeters is een programma gebaseerd op de principes van Anonieme Alcoholisten. Door het volgen van dit herstelprogramma hebben veel mensen een gezond gewicht bereikt en behouden. Door jarenlange ervaring met dwangmatig eten en het herstellen hiervan, is Anonieme Overeters in staat om begrip en ondersteuning te bieden aan de dwangmatige eter. Heb je hier behoefte aan? Kijk dan eens op www.anonieme-overeters.nl.

Vermogen om jezelf te uiten

Het gaat niet zozeer om het thema dat speelt, maar om of je het alleen moet dragen. Door je emoties op te kroppen en ermee om te gaan vanuit een isolement wordt het allemaal veel zwaarder. Zodra je het een beetje naar buiten durft te brengen zal dat opluchten. Je kunt het bijvoorbeeld delen met een andere persoon die je vertrouwt, maar ook het vertellen tegen een dier of het proberen op te schrijven kan werken.

Omdat het onderdrukken van gevoelens altijd tot compensatiegedrag leidt is het noodzakelijk dat je leert jezelf te uiten. Assertiviteit speelt hierbij een belangrijke rol.

Assertief zijn betekent dat je in staat bent anderen te zeggen wat je wilt, voelt of denkt, zonder de ander onnodig te kwetsen. Dat je voor jezelf opkomt en dat je je grenzen kan stellen als er sprake is van verschillende of tegengestelde verwachtingen, meningen en behoeften. Wanneer je in een situatie aan kunt geven dat je iets niet fijn vindt (wat er in je leeft) en wat je graag anders zou willen en waarom, dan klopt dat wat je zegt en doet met je gevoel. Je hebt dan geen last van onderdrukte gevoelens.

In de praktijk komen we echter vaak andere communicatiestijlen tegen:

Subassertief gedrag: je durft gevoelens en gedachten niet eerlijk te uiten uit angst voor afwijzing. Zoals ‘ze vinden me vast niet aardig als ik nee zeg’. Eigen grenzen worden voorbijgegaan en de eigen ik wordt weggecijferd. Maar als je geen nee durft te zeggen dan doe je dus dingen tegen je zin, neem je te veel hooi op je vork en kom je te weinig aan jezelf toe. Wat je zegt en doet komt niet overeen met je gevoel en hierdoor ontstaan gevoelens van irritatie, opgekropte boosheid en ontevredenheid over jezelf. Hier komt het compensatiegedrag om de hoek kijken, de onderdrukte gevoelens kunnen overeten (emotie-eten) uitlokken. Maar ook andere klachten zoals overspannenheid, somberheid en woede-uitbarstingen kunnen hiervoor zorgen.

Passief-agressief gedrag(de slachtofferrol): je vertelt veel over de negatieve dingen die je overkomen en/of laat op non-verbale wijze heel duidelijk aan anderen merken dat er iets aan de hand is. Je legt de schuld buiten jezelf neer en neemt geen eigen verantwoordelijkheid.

Saboterende gedachten inruilen voor helpende gedachten
Het invullen van de volgende vier G’s (Gebeurtenis, Gedachten, Gevoelens, Gedrag) kan je helpen om inzicht te krijgen in jouw saboterende gedachten.

Gebeurtenis (de situatie, wat gebeurde er), bijvoorbeeld: ik was heel druk;
Gedachten, bijvoorbeeld: ik had eigenlijk geen tijd om extra werk te doen maar ik vond dat ik het niet kon maken om nee te zeggen;
Gevoelens, bijvoorbeeld: ik was boos;
Gedrag (wat ben je gaan doen), bijvoorbeeld: eten.
Door het invullen van de vier G’s krijg je inzicht in waar het misgaat. Je vond dat je het niet kon maken om nee te zeggen, maar daardoor werd je boos en gefrustreerd en dat heeft een eetbui uitgelokt. Waarom vind je eigenlijk dat je geen nee kan zeggen? De saboterende gedachte kan bijvoorbeeld zijn: ‘ze vinden me vast niet aardig als ik nee zeg’. Maar is dat echt zo? Wat kun je de volgende keer doen om op een assertieve manier te reageren?

Dit is best wel lastig en dit heb je echt niet in één keer onder de knie. Het kan helpen om even wat tijd voor jezelf in te lassen zodat je niet zonder na te denken in dezelfde valkuil trapt. De volgende keer als iemand je iets vraagt wat je eigenlijk niet wil doen kun je zeggen: “Ik moet eerst even in mijn agenda kijken.” Dit voorkomt dat je meteen ja zegt omdat je het gevoel hebt dat je onder druk staat. De tijd die je nu gewonnen hebt kun je gebruiken om een goede reactie te bedenken en eventueel te oefenen zoals: “Ik heb het even nagekeken, maar het komt me echt niet uit.”

een kleine stap verder ga je met de DANK methode die ik al een keer eerder beschreef. Dan herken je de emotie al, maar ga je daar nog even dieper op in.

Pas als je in verbinding staat met jezelf en leert trouw zijn aan jezelf, zal je daadwerkelijk van emotie-eten af kunnen komen. Als je er zelf niet uitkomt zoek dan hulp!

 

bron: Hylke Boelens voor PS
rouw die buikomtrek meet

Afvallen en diëten, het blijft een veelbesproken onderwerp. Er zijn tegenwoordig zoveel verschillende manieren om af te vallen dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Wat werkt en wat niet?! Deze vraag is niet zo eenvoudig te beantwoorden. Het is namelijk erg belangrijk dat jij een nieuwe levensstijl ontwikkelt die vol te houden is. Je wilt tenslotte als resultaat een gezond en vitaal lichaam, naast het behalen en behouden van je streefgewicht.
Een programma waarbij jij je futloos en energieloos voelt, wat grauw van kleur wordt en er niet meer gezond uit ziet, is gedoemd om te mislukken.

Een mooi voorbeeld van een levensstijl die blijvend succes heeft, is de koolhydraatarme levensstijl. Het is geen dieet, maar een levensstijl die resulteert in het veranderen van je stofwisseling en het verbeteren van je vetverbranding.

Zo, het woord is gevallen. ‘Vetverbranding’. Maar wat is dat nu? Wat doet het met je lichaam?
Ik lees ook over ketose, wat is dat dan precies? En is dat gevaarlijk?

Wat is vetverbranding?

Vetverbranding, een term die je bij het horen waarschijnlijk erg prettig in de oren klinkt. Maar wat is dat nu, ‘vetverbranding’, en hoe gaat dit in ons lichaam?

Vetverbranding is eigenlijk niets meer dan een stofwisselingsproces dat plaatsvindt als we vetten omzetten naar energie. Je kunt vetten (uit je voeding) omzetten naar energie. Zo kun je dus ook opgeslagen lichaamsvetten omzetten naar energie. Dit proces wordt geremd door insuline en gestimuleerd door glucagon, maar daarover vertel ik je zo wat meer. Een ander woord voor vetverbranding is ‘lipolyse’.

Bij omzetten van vetten naar energie, zien we eerst een omzetting van vet naar vetzuren en glycerol en dit gebeurt in de lever. Daarna is er via acetyl-CoA een omzetting naar water, koolstofdioxide en energie. Als je lichaam meer energie verbruikt dan er opgenomen wordt, spreken we van een negatieve energiebalans en gaat ons lichaam dus aan vetverbranding doen. Als er sprake is van een positieve energiebalans, komt er meer energie binnen dan noodzakelijk is en dus gaat het lichaam energie opslaan, in de vorm van vet (je winterlaagje bestaat meestal niet uit spieren, maar vet, toch?).

Wat is ketose?

Ketose is een natuurlijk proces in het lichaam. Dit proces wordt opgestart wanneer er nauwelijks nog koolhydraatreserve is en er weinig koolhydraten ingenomen worden. Dit in combinatie met een verlaagde inname van energie, dus een negatieve energiebalans.
Je lichaam heeft een kleine voorraad aan koolhydraten in lever en spieren, dat zit daar in de vorm van glycogeen. Indien nodig kan je lichaam deze reserves aanspreken.

Daardoor ontstaat ketose dus niet metéén als je minder koolhydraten eet. Het proces gaat pas van start als de glycogeenvoorraad afgenomen is, dus ongeveer 3 dagen na het verminderen van de koolhydraatinname. Let op, het gaat om een verlaagde inname van alle koolhydraten, niet alleen suikers.

Om in ketose te raken en lichaamsvet te verbranden zijn dus meerdere factoren belangrijk, namelijk een caloriebeperking (negatieve energiebalans) én een koolhydraatarm voedingspatroon. Je mag niet meer dan 40 gram koolhydraten innemen gespreid over de hele dag, anders ga je uit ketose.

Wat gebeurt er als je in ketose bent?

Als jij je calorie-inname beperkt én koolhydraatarm eet zal je lichaam vetverbranding inschakelen om energie aan te maken. Het vet wordt dus vervoerd naar de lever en er volgt een omzetting naar energie, daarbij komen ketonen vrij. Vandaar ook de term ‘ketose’.
Tijdens de ketose verandert je lichaam werkelijk van werkwijze en gebruikt het de vetten die binnenkomen via je voeding en die opgestapeld zitten in je vetcellen als energiebron. Een natuurlijk proces. Je hoeft je dus geen zorgen te maken als jouw lichaam in ketose is. Eigenlijk brengen we ons lichaam terug naar hoe er in vroegere tijden gegeten werd: veel groenten en wat vlees, en heel erg weinig bewerkte en koolhydraatrijke voedingsmiddelen.

Verschillende wetenschappelijke bronnen geven aan dat een levensstijl waarbij sprake is van ketose (een ketogeen dieet), een positief effect heeft op het omkeren van diabetes type 2 en het verminderen van obesitas en het metabool syndroom.

Wil jij ook je vetten gaan verbranden?

Om dit te realiseren verlaag je het beste je koolhydraatinname. Wanneer je lichaam de opgeslagen koolhydraten heeft opgebruikt, zal het automatisch overschakelen naar zijn tweede energieleverancier, namelijk vetten. Zowel de vetten uit je voeding als je lichaamsvet komen in aanmerking. Als je de vetten in je voeding onder controle houdt gaat je lichaam lichaamsvet omzetten naar energie.
Hiervoor gaat je lichaam de voorraad vetten in het lichaam aanspreken om energie te leveren, zodat je je goed voelt en energie hebt om bijvoorbeeld te werken, te sporten of het huis op te ruimen. Dit proces zorgt op zijn tijd voor langere verzadiging, het verkrijgen van mooiere contouren van je lichaam en het mee realiseren van ketose.

Er zijn verschillende manieren om je vetverbranding te stimuleren, zoals sporten, bewegen, veel water drinken, verminderen van koolhydraten, eiwitrijk ontbijten, regelmatig eten.

Wat zijn de effecten van ketose?

De eerste 3 dagen
Allereerst zijn er wat nadelen aan het proces. Zo kan je in de overschakeling de eerste dagen last hebben van een slap gevoel, hoofdpijn en/of honger. Deze verdwijnen meestal spontaan wanneer je daadwerkelijk in ketose bent. Het zijn dus eigenlijk geen bijwerkingen van ketose, maar wel van de omschakeling in je lichaam.

Deze neveneffecten kan je opmerken:

  • Hoofdpijn
  • Vermoeidheid
  • Meer honger
  • Slecht slapen
  • Slecht ruikende adem (ketonen zijn een bijproduct van aceton dat wordt vrijgemaakt in het lichaam)
  • Spierkrampen

Deze meeste van deze bijwerkingen zijn slechts tijdelijk en makkelijk te verklaren. Je lichaam is als het ware een machine, wanneer deze overgaat op een andere procedure dan zal je lichaam hieraan moeten wennen. Gelukkig verdwijnen deze klachten vaak na 3 dagen wanneer de ketose bereikt is. Voor persoonlijke adviezen tijdens de ketose kun je terecht bij mij.

Dit helpt je vast al op weg:

  • Drink voldoende water, minimaal 2 liter per dag
  • Zorg voor voldoende zoutinname, bijvoorbeeld door middel van een kop (PowerSlim) bouillon
  • Een extra PowerSlim AcidoFit (mineralensupplement)
  • Eet voldoende vezels (2 keer per dag groenten, bij de lunch én het diner)

Keto-acidose

Nu en dan lees je iets negatiefs over ketose. Ik vind het belangrijk om hier even bij stil te staan. Vaak is er verwarring tussen ketose en keto-acidose. Zoals eerder in deze column beloofd werd, zal ik een woordje uitleg geven over insuline. Insuline is een hormoon (aangemaakt in de alvleesklier), dat ervoor zorgt dat suiker uit je bloedbaan je cellen kan bereiken om daar energie aan te leveren. Insuline remt de afbraak van vet en stimuleert zelfs de opslag van vet. Bij diabetes type 1 is er geen productie van insuline meer in het lichaam. Dus de suikers blijven in de bloedbaan zitten, erg schadelijk. Bovendien ziet je lichaam de noodzaak om voortdurend vetten te verbranden en er wordt een overmaat aan ketonen gemaakt. En het lichaam beschikt door de diabetes niet over regulerende mechanismen om dit weer op te lossen. Er ontstaat keto-acidose.

Keto-acidose is dus een ernstige aandoening die ontstaat als gevolg van een opstapeling van ketonen. Deze aandoening komt enkel voor in gevallen van ongecontroleerde diabetes type 1 en in enkele zeldzame gevallen bij diabetes type 2. Het heeft alles te maken met het gebrek aan het vermogen om insuline aan te maken. Dit is dan ook de reden dat we bij PowerSlim het diabetesprotocol volgen.
Voor alle duidelijkheid een ketogeen dieet leidt wel tot ketose, maar niet tot keto-acidose.  Diabetes kan wel keto-acidose veroorzaken.

Positieve effecten van ketose

Dit zijn de positieve effecten van ketose:

  • Minder honger
  • Minder zin in zoet
  • Energiek gevoel
  • Verbetering van je silhouet (je lichaamscontouren)
  • Afname van de vetreserve
  • Gevoeligheid van lichaamscellen voor insuline herstelt:Wanneer de gevoeligheid van jouw cellen voor insuline verbetert, hoeft jouw lichaam niet zo veel insuline (hormoon) aan te maken. Er is dus ook een kleinere hoeveelheid insuline aanwezig in je bloedbaan. Dat is positief bij afvallen, want insuline is het hormoon dat er voor zorgt dat suikers van de bloedbaan in je cellen terechtkomen. Als er veel insuline is, wordt er dus ook voortdurend suiker naar je cellen vervoerd. Insuline stimuleert vetopslag en remt vetafbraak. Net wat je niet wil, nu je wil afvallen.

Een ketogeen dieet heeft dus veel voordelen. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat een koolhydraatarm/ketogeen dieet diabetes type 2 kan omkeren en de ziekte kan genezen. Er is ook een positief effect vastgesteld voor het metabool syndroom en zelfs bij epilepsie bij kinderen. Daarnaast kan ik uit eigen ervaring zeggen, en dit is wat ik ook veel hoor in mijn omgeving, dat ik meer energie heb, geen honger ervaar, lekker en gezond kan blijven eten en niet minder belangrijk eindelijk mijn contouren heb teruggevonden.

Bronnen:

Een all-inclusive vakantie is natuurlijk heerlijk, maar hoe combineer je dat met je afval proces?

Alice Bekkers uit Eindhoven ging ervoor en deelt hier haar tips en tricks om je behaalde resultaten niet in 1 week teniet te doen, maar wel te blijven genieten:

Alice Bekkers, 46 Jaar uit Eindhoven

PowerSlim (fase 1 met een uitstapje naar fase 2A) én een (ultra) all-inclusive vakantie. Het vergt wat voorbereiding, maar het is mogelijk. En mij is het gelukt!

Sowieso is planning voor mij één van de sleutels tot succes van PowerSlim; en dat was voor mijn vakantie niet anders. Want ik was niet van plan om mijn bereikte resultaat, met geïnvesteerde tijd en geld, overboord te gooien voor een week over(vr)eten.

Tijdens mijn afspraken voorafgaand aan mijn vakantie besprak ik met mijn PowerSlim coach dat ik het toch wel spannend vond. Zij gaf mij echter zeer waardevolle tips m.b.t. keuzes die ik kon maken. Belangrijk: blijf van de zoetigheid af; liever wat vettere voedingsmiddelen kiezen dan de suikers toelaten! Want tja, ik was natuurlijk wel afhankelijk van wat er bij de all-inclusive ontbijt-, lunch- en dinerbuffetten klaargemaakt was.

Na de eerste kennismaking met het dinerbuffet en de volgende dag het ontbijt- en lunchbuffet besefte ik, met enige opluchting: dit gaat lukken!

Wat bleek… er was voldoende keuze in groente, vlees en vis. Er was zelfs kaas en (Griekse) yoghurt, misschien niet 30+ en 5% vet, maar (zo had ik onthouden) beter wat vetter dan zoet.

Voor het ontbijt had ik daarom de keuze om ongezoete (Griekse) yoghurt met PowerSlim muesli of PowerSlim crackers met beleg te eten. Voor de zekerheid had ik overigens ook een potje PowerSlim jam meegenomen, dan zou ik altijd dat nog als beleg op mijn crackers kunnen smeren.

Bij de lunch had ik door de ruime keuze de mogelijkheid om PowerSlim crackers of brood of een andere eiwitbron met beleg, vlees of vis en een ruime hoeveelheid groente (warm of salade) te eten. Ook een aanrader, PowerSlim proof döner kebab: een PowerSlim wrap met kipkebab, een beetje knoflooksaus en sla. Aangevuld met fruit, ik maakte alvast een klein uitstapje naar fase 2A.

Ook ’s avonds was er weer volop keuze. Voor het diner had ik geen PowerSlim producten meegenomen, maar koos ik voor vlees of vis met lekker veel groente.

Het all-inclusive concept voorzag ook in tussendoortjes/snacks. Tja, daar moest ik dus van afblijven… Daarom had ik een ruime hoeveelheid PowerSlim tussendoortjes en snacks meegenomen.

Dranken waren ruim verkrijgbaar. Het voordeel was dat water in flesjes beschikbaar was. Hierdoor kon ik goed bijhouden dat ik voldoende dronk. En wanneer ik een keer iets anders wilde koos ik voor  koffie, thee of een light/zero frisdrank.

Eenmaal weer thuis heb ik het PowerSlim programma weer opgepakt door verder te gaan met de fase waar ik was voordat ik op vakantie ging (fase 1). Doordat ik hierover vooraf al met mijn coach over gesproken had, verliep deze overgang naadloos.

Nog wat tips:

  • Neem op je reisdagen 1 (of 2) extra PowerSlim product(en) mee. In het geval van een evt. vertraging, dan kun je in ieder geval vooruit;
  • Laat je niet “opjagen” door medereizigers die vinden dat je “moet genieten” (waarmee ze voornamelijk bedoelen … je tegoed doen aan de zoetigheden cq. desserts). Kies waar jij je het beste bij voelt!;
  • Heb je een uitstapje of excursie, beleg dan bij het ontbijt je PowerSlim brood en neem wat komkommer, tomaat, radijs etc. mee (kennelijk hoort dat bij het ontbijt assortiment). Neem daarvoor wat boterhamzakjes van thuis mee. Je kunt natuurlijk ook ergens gaan eten en kiezen voor een lekkere maaltijdsalade;
  • Neem je PowerSlim fasekaart mee, altijd handig om voor de zekerheid even te checken of bepaalde voedingsmiddelen PowerSlim proof zijn;
  • Zorg vooraf dat je bij thuiskomst ook nog een paar producten en ingrediënten in huis hebt;
  • De plek die de PowerSlim producten op de heenweg in je koffer ingenomen hebben, kun je op de terugweg opvullen met souvenirs of het begin van een nieuwe garderobe!
bron: PowerSlim

huidige status?

10 weken mochten we meekijken met Danique en haar afval avontuur. Het werd daarna een beetjes stil, maar hoe is het nu met haar?

TOP!

door haar drukke baan als makelaar, moeder van een zoontje van 2 en “bonus moeder” van nog eens 2 bijna -tieners schoot het schrijven er een beetje bij in, maar 3 mei kreeg ik een verheugd appje met foto’s als bewijs! Danique had haar streef gewicht bereikt! Volgens eigen zeggen was het haar zonder de peptalk op de juiste momenten en een luisterend oor niet gelukt, maar ze heeft het toch echt helemaal zelf gedaan! leren de juiste keuzes te maken “does the trick” en natuurlijk is de bourgondiër in Danique nu niet verdwenen, die zit in de genen! (ze is mijn nichtje!) Ze weet nu alleen veel beter balans te houden en gaat voor echt lekker in plaats van voor veel van alles.

 

Danique heeft haar doel gehaald: trots in bikini op haar vakantie in Italie, genietend van La Dolce Vita en daarna gewoon de teugeltjes heel even wat strakker. Ik ben apetrots dat ik haar mocht coachen!

 

 

 

 

 

En misschien denk je dat je nu te laat bent om ook nog trots op je streefgewicht in je bikini te kunnen paraderen, geniet gewoon van de zomer en als je terug bent, neem je contact met me op! Zorgen we er samen voor dat jij volgende zomer allang op je streefgewicht bent! Deal?