Berichten

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 zakjes PowerSlim boter vanille biscuitjes
  • 1 el gesmolten roomboter-
  • 250 g magere kwark-
  • 1 zakje PowerSlim dessert framboos cheesecake-
  • 8 tl PowerSlim aardbeienjam-
  • 1 gelatineblaadje
  • Extra:Kleine springvorm (12 cm) en keukenmachine

Bereidingswijze:

Bekleed de bodem van een kleine springvorm met bakpapier. Maal de biscuitjes fijn in de keukenmachine. Meng met de gesmolten boter en verdeel het mengsel over de bodem. Goed aandrukken met de bolle kant van een lepel. Roer de inhoud van het zakje PowerSlim framboos cheesecake dessert door de kwark met een lepel. Week ondertussen het gelatineblaadje 5 minuten in een bodempje koud water. Warm het water, met het blaadje erin, op in een pannetje totdat deze volledig is opgelost. Even laten afkoelen en dan door het mengsel roeren. Stort het mengsel in de springvorm en laat het geheel 2 uur opstijven in de koelkast. Besmeer de taart voor het serveren met de jam.
Tip:

Vanaf fase 2a heerlijk met verse frambozen als topping.

 

Week 6 zit er op. Zojuist ben ik weer even gaan wegen en gelukkig is er 800 gram af. Ook ben ik weer een metabolisch jaartje jonger geworden. Hoe dichter ik bij mijn doel kom hoe minder hard het zal gaan, dus mijn coach vindt dat ik trots op mezelf mag zijn, ondanks dat ik misschien liever een uitschieter naar de 1,5 of 2 kg per week had gezien. Ik heb deze week extra veel gelopen. Iedere dag minstens anderhalf uur met een stevige pas. Mijn spiermassa was iets toegenomen en en dat weegt ook wat zwaarder. Ik mag dus zeker niet klagen. Ik krijg ook ontzettend veel leuke reacties van vrienden en familie. Zelfs  mijn partner zegt dagelijks dat ik ’twee jassen heb uitgedaan’ en dat ik er mooi uit zie, extra motiverend! Wat ik deze week wel heb gemerkt is dat ik me soms wat slap voel. We hebben afgesproken om af en toe een bouillon te nemen om wat extra zout binnen te krijgen. Vandaag wordt ik 30 jaar en straks komen vriendinnen en familie langs. Ik heb een gezonde Framboos cheese cake gemaakt, hij is echt heerlijk gelukt. Ik ben nu 6,5 kg afgevallen en omdat ik 30 jaar wordt heb ik met mijn coach afgesproken dat ik een frietje kan eten. Morgen ga ik met mijn vriend uit eten en dan neem ik lekker biefstuk met friet. Ik vind het wel spannend, maar wil mezelf uitdagen om daarna gewoon de draad weer op te pakken. Dan doen we er maar ietsje langer over. Ik word maar een keer 30 jaar en dat wil ik graag culinair vieren! Op Facebook had mijn trotse coach 2 foto’s geplaatst en hierop is het verschil toch wel erg goed zichtbaar!

liefs, Danique